Еда

Богатый урожай овощей замедлил инфляцию в Новосибирске. Медленнее всего цены растут на сахар, мясо, хлеб и сезонные овощи. По прогнозам аналитиков Банка России, инфляция по итогам 2019 года составит 4,2–4,7%.

Буквально за пять минут Александр Суворов, шеф-повар столовой «Гренки», из простых ингредиентов приготовил изысканное фирменное блюдо — буррито по-сибирски.

Несколько десятилетий подряд на одном и том же месте – у ТЦ «Меркурий» – в Бердске разворачивается стихийный рынок. Сегодня на нем благополучно уживаются и бабульки-пенсионерки, и торговцы из ближнего зарубежья. Несмотря на то, что уже третий год подряд власти пытаются бороться с продавцами-нелегалами, базарчик остается известной в городе точкой, где всегда можно купить свежую зелень, ягоды и огурчики с огорода.

«Баритон», «Белка», «Чая» – множество сортов белой, красной и черной смородины с удивительными названиями представлены на выставке «Июль цветочный и ягодный» в «Дачной академии» в Новосибирске. Особенно впечатлил сорт крупной жимолости «Бакчарский великан». Барабинский Госсортоучасток показал садоводам новые сорта смородины, земляники, малины и крыжовника.

Азиатам так пришлось по душе новосибирское мороженое, что Китай закупил почти 140 тонн холодного лакомства. Ценители пломбира из Сибири нашлись и во Вьетнаме, и в Монголии. В целом экспорт мороженого из Новосибирска вырос в текущем году на 40% и составил 161,8 тонн.

Чтобы выбрать самый сладкий арбуз, по нему нужно постучать, такие рекомендации дает Роскачество. Подробнее – в материале VN.ru.

Какой хлеб лучше покупать и как долго его хранить – такие рекомендации дал Роспотребнадзор жителям Новосибирской области.

Начался сезон малосольных огурцов – 2019. Селяне и дачники пользуются плодами своего труда, горожане покупают овощи на развалах и базарах. Стоимость огурцов начинается от 40 рублей. Публикуем рецепты вкусных малосольных огурцов.

Урожай малины – 2019 собирают в садах жители Новосибирской области. Пора браться за варенье. Публикуем самый простой рецепт варенья из малины на зиму.

Всю неделю в Новосибирске, по прогнозам синоптиков, простоит жара. У диетологов есть такое понятие: весенне-летний рацион питания. Съемочная группа ОТС выяснила, что нужно есть в такую погоду, а от чего лучше отказаться, чтобы не заболеть.

Лучший результат на фестивале «Золотая струна – 2019» показали барды Куйбышева Новосибирской области. Три акустические гитары – главный приз фестиваля – достались куйбышевцам. На «Золотой струне – 2019» всех гостей угостили огромным тортом.

День рыбака в 2019 году выпадает на 14 июля. В преддверии праздника профессионалов и любителей рыбной ловли VN.ru вспомнил о самых необычных подводных обитателях, попавших на крючок новосибирских любителей рыбалки.

Профессиональный праздник рыбаков не имеет постоянной даты, так как отмечается во второе воскресенье июля. В 2019 году эта дата выпадает на 14 июля. Об истории этого праздника и традициях его отмечания узнал VN.RU.