Еда

Многие любят добавлять в чай листья малины, смородины, вишни, ароматные травы. Их часто сушат на зиму, но при сушке они теряют свои вкусовые качества. Однако есть способ их сохранить и даже усилить, превратив в настоящий чай. Речь, конечно, о ферментированных чаях, которые вы еще успеваете заготовить. Опубликовано в газете «Сельская правда» №35 от 27 августа 2022 года.

Ранняя весна и жаркая осень нарушили биоритмы плодовых деревьев в садах Сибири. Как считают агрономы, яблони и груши могут зацвести повторно в сентябре-2022.

Столовая нового формата поможет снизить процент несъедаемости блюд, уверены сотрудники лицея.

Компания из Новосибирской области представила на форуме «Технопром-2022» собственную разработку модульной установки, которая позволит выращивать микрозелень, салатов, ягод и овощей круглый год.

В пиве содержатся фитоэстрогены, которые нормализуют состояние представительниц слабого пола во время ПМС, предменструального синдрома, заверила доктор.

Две фуд-блогерши из Новосибирска будут бороться за звание лучшего повара России на необитаемом острове в новом кулинарном реалити-шоу «Адский шеф» от телеканала «Пятница!».

Это позволит снизить зависимость сибирских аграриев от поставок из-за рубежа.

В честь Дня независимости Индии, который отмечается 15 августа, в Новосибирском высшем военном командном училище (НВВКУ) торжественно поздравили военнослужащих Республики Индии. Они прибыли в Новосибирск для участия в международном конкурсе «Отличники войсковой разведки».

Любимую в народе ягоду и новгородского чудотворца родом из Рима почитали на Руси в один день. 16 августа (3 августа по старому стилю) православные собирали малину и сторожили вихри, чтобы узнать, какой будет зима.

В воскресенье, 14 августа, у православных людей начался Успенский пост. В первый день поста вспоминают благочестивую традицию – освящают мед. К шестому дню поста – 19 августа – собирают урожай яблок и тоже освящают в церкви. Из плодов православные хозяйки готовят постные блюда, ведь Успенский пост такой же строгий, как и Великий, только короче – длится всего 2 недели. В помощь хозяйкам VN.ru подобрал проверенные постные рецепты из меда и яблок.

Праздник урожая Медовый Спас ежегодно отмечается в одну и ту же дату – 14 августа. Медовый Спас имеет православные корни и отмечается на Руси с конца 15 века. С этого дня – ровно через месяц после окончания Петрова поста – начинается Успенский пост.

ДТП произошло около 8.30 часов утра 10 августа на остановке «Фабричная».

Почти на месяц раньше Яблочного Спаса созрели яблоки в садах у новосибирцев. Небывалый урожай плодовых и косточковых уже обвалил цены на рынках города. На Авито ведро дачных яблок можно купить от 100 рублей. Рецептами шарлоток, сидра и яблочного мармелада делятся садоводы в социальных сетях. Что делать с обилием яблок, VN.ru узнал у владельца частного яблоневого сада Сергея Пеганова.