Еда

Октябрь – традиционное время заготовок капусты, которую убирают после первых заморозков. Опытные хозяйки говорят, что делать заготовки нужно на возрастающую луну. Существуют сотни рецептов заготовки капусты на зиму, но основных методов два – маринованная с уксусом или квашеная без уксуса. Открытая зимой баночка капусты будет отличным дополнением к любому блюду и в обычный день, и на праздничный стол.

Цены на томаты в Новосибирской области увеличились на 20,6%, при этом цены на картофель и морковь снизились на 26,7%. Об изменении цен производителей сельскохозяйственной продукции в регионе сообщил Новосибирскстат.

Всему голова или помеха диете? Во всемирный день хлеба VN.ru выяснил, почему россиянам так сложно отказаться от хлеба, чем его можно заменить, и лучше ли магазинной домашняя выпечка.

Впервые за пять лет в крупнейших городах России сократилось количество магазинов разливного пива. Их стало на 15,1% меньше по сравнению с прошлым годом. И только в двух городах страны торговые точки такого формата продолжают расти – в Новосибирске и Волгограде. Наибольшее количество магазинов, специализирующихся на продаже разливного пива, остается в Москве, Новосибирске и Санкт-Петербурге.

Министерство сельского хозяйства Новосибирской области прогнозирует урожай зерновых на уровне около 2,4 млн тонн - меньше, чем в прошлом году. Виной тому сильная засуха, поразившая посевы летом 2020 года.

В редакцию новостей ОТС обратились жители Октябрьского района Новосибирска и рассказали, что в небольшом магазине посреди их двора из-под полы местным выпивохам наливают спирт. У такой торговой точки достаточно клиентов.

Стоимость минимального набора продуктов питания опубликовал Новосибирскстат. Он состоит из 33 наиболее популярных продуктов. При вычислении стоимости используются средние цены по региону и единые для всех субъектов РФ нормы потребления. Такой комплект для новосибирцев обойдется в 4305,32 рубля. С начала года он подорожал на 3 процента.

До девяти лет лишения свободы грозит двум жителям Новосибирска, которые организовали канал поставки незаконно добытой икры осетровых рыб с Дальнего Востока. Об этом сообщает 12 октября Управление на транспорте МВД по СФО.

10 октября на площади им. Карла Маркса пройдет общегородская специализированная сельскохозяйственная ярмарка. Часть дорожного полотна будет закрыта для движения автомобилей.

Сразу несколько пьяниц, пытавшихся украсть алкоголь с магазинных полок, задержали за один день, 4 октября, сотрудники агентства безопасности «Гвардия». В ряды пьяных воришек затесалась и нетрезвая юная дебоширка.

В Новосибирском зоопарке завершается акция «Добрый урожай». За два месяца садоводы передали для животных более 17 тонн овощей и фруктов. Это рекордное количество за все время существования акции.

Во время декады пожилых людей участникам войн, блокадникам и еще некоторым категориям пенсионеров привезут на дом продуктовые наборы. Доставлять их начнут с первого октября.

Нововведение с бесплатным питанием учеников младших классов может ударить по доходам школьных столовых. Дети стали реже посещать буфет, касса, рассказывают повара, «стала меньше в три раза». А работы им заметно прибавилось. В плюсах и минусах реформы разбирался VN.ru.