Еда

В Новосибирской области стоит засушливая погода, что сказывается на урожайности клубники в лесах региона. Как отмечают новосибирцы, ягода начинает отходить, но некоторым все же удается насобирать лакомства ведрами.

Самосбор земляники открыт в ягодных хозяйствах региона. В полях артели «Сады Сибири» Мошковского района первый урожай самой сладкой ягоды сняли 25 июня, в районе наукограда Кольцово первую землянику собрали 28 июня. Как сообщили VN.ru в хозяйствах, урожай в этом году большой, самосбор будет идти три недели.

Съезд шеф-поваров, чемпионаты бариста, кулинарные баттлы и конкурс сыроделов пройдут в Новосибирске с 10 по 12 июля. Участниками V гастрофестиваля «В Сибири – есть!» станут кулинары из 9 стран. В ходе кулинарного форума на Михайловской набережной установят гастро-рекорд по варке крапивника.

По данным Росстата, в мае потребительские цены на продукты питания в Новосибирской области снизились по сравнению с апрелем.

18 июня 2026 года в Большом зале Правительства Новосибирской области состоялась презентация международного гастро-туристического фестиваля-форума «В Сибири — Есть!».

Авито Авто и онлайн-ритейлер Самокат провели совместное исследование и выяснили, как россияне готовятся к дальним автопутешествиям. Оказалось, что 68% россиян хотя бы раз в год отправляются в продолжительные поездки на машине. В топе продуктов, которые берут с собой в дорогу, — вода (71%), готовая еда и выпечка (60%), а также кофе или чай в термосе (50%).

Зараженные помидоры прибыли из Казахстана и Узбекистана.

Роспотребнадзор вынес предостережение АО «Новосибирская птицефабрика» за продукцию ненадлежащего качества на прилавках магазинов.

Наступила долгожданная пора дач, походов и лесных пикников, где главным гастрономическим спутником традиционно становится тушенка. Чтобы обед на природе принес только удовольствие, специалисты Испытательного центра ФБУ «Новосибирский ЦСМ» рассказали как выбрать качественную тушёнку.

Звезда телешоу «Кондитер» и «Гастротур» установил рекорд в Кыштовском районе.

В некоторых городах России уже наступила жаркая погода, и многие уже ищут способы охладиться. Аналитики Авито провели опрос и узнали, что каждый второй житель Новосибирска готовит летом освежающие напитки, и 9 из 10 респондентов планируют в этом сезоне купить для этого специальную технику.

Жимолость массово созрела в ягодных хозяйствах под Новосибирском. Первый урожай в полях под Кольцово горожане собрали уже 15 июня, с завтрашнего дня сбор самой ранней сибирской ягоды начнется в совхозе «Ягодный» Мошковского района.

Более 30 фур с овощами и фруктами каждый день ввозят в Новосибирскую область через таможенный пост. С начала мая в регион ввезли более 510 тонн косточковых фруктов нового урожая. Самыми востребованными у новосибирцев оказались нектарины.