Еда

Лето как в Якутске. Безморозный период-2024 оказался рекордно коротким для юга Западной Сибири. Вместо обычных 120 дней Новосибирск продержался без заморозков всего 92 дня.

Свой рекорд Артем Ломакин, житель Искитимского района, поставил на семи сотках.

В 2021 году они отправили светлые и темные семена нескольких видов культурных растений в космос, чтобы проверить, сохранится ли в таких условиях их жизнеспособность.

Без повидла и компота из яблок на зиму рискуют остаться жители Тогучина Новосибирской области. Хозяйки с досадой отмечают – яблоки сильно осыпаются.

Морковная ботва почернела и засохла на грядках новосибирцев. Овощу надо дать второй шанс в сентябре, считает ученый.

Погода заставила селян раньше срока засучить рукава и начать засолку капусты. Кочаны, которые обычно срезают в октябре, потрескались в августе.

Главная дилемма августа – собирать ли зеленые помидоры сейчас или дождаться наступления холодных ночей. Большая часть урожая полностью в условиях Сибири все равно дозреть не успеет. Как довести томаты до зрелости и сохранить свежий урожай до весны, VN.ru рассказала руководитель садового центра «Сияние» Наталья Иванцова.

Сезон сбора облепихи начался в Сибири. Сочные оранжевые ягоды со специфическим запахом можно собирать до первых морозов, если урожай не склюют дрозды и вороны. Чем хороша облепиха, и как правильно её собирать, VN.ru рассказали садоводы.

Пирог Агафьи Лыковой из тайги привез в Новосибирск глава русской старообрядческой церкви митрополит Корнилий. Гостиниц отшельницы съели в трапезной собора Рождества Пресвятой Богородицы.

Этот овощ крайне полезен для желающих сбросить вес, к тому же в нем содержится большое количество витамина С.

Главная дилемма сибирских дачников – собирать ли зеленые помидоры уже сейчас или дождаться наступления ночных холодов. В любом случае большая часть урожая полностью в условиях Сибири созреть не успеет. От семечка до начала плодоношения томатам требуется как минимум полгода. Как довести томаты до зрелости в краю вечнозеленых помидоров, VN.ru рассказала руководитель садового центра «Сияние» Наталья Иванцова.

Закинул невод в море и стал фигурантом уголовного дела житель Искитимского района. 33-летнего мужчину с резиновой лодкой и ставной сетью задержали транспортные полицейские вблизи села Сосновка.

Превратить в детокс-диету огуречно-кабачковое изобилие советует диетолог Елена Гарагуля из Суздаля – столицы огурцов. Переросшие огурцы специалист советует не выбрасывать, а квасить и делать смузи.