Еда

Утром горожане, спешащие на работу, заметили в центре Новосибирска известного шоумена и ведущего программы «Поедем, поедим!» Джона Уоррена. Англичанин снимал очередной сюжет у памятника «бешеной белке».

Традиционный для новогоднего стола салат оливье за год подорожал на 1,2% и обойдется в 312 рублей. Об этом заявила глава Банка России Эльвира Набиуллина, выступая перед депутатами Госдумы.

22 года назад в Кемерове открылся первый павильон компании под брендом «Подорожник», тогда ассортимент состоял из 4-х разновидностей бутербродов. Сегодня продукция старейшего сибирского оператора общественного питания реализуется в более чем 700 точках Новосибирской области, Алтайского края и Кузбасса, из них 50 точек в Новосибирске. Собственники ДК «Подорожник» Татьяна и Владимир Фомины рассказали нам об истории и планах компании.

С участием банка состоялась модернизация областного животноводческого комплекса.

Свежие голландские груши уничтожил Россельхознадзор в Новосибирской области. Партию санкционных фруктов пытались ввезти в Россию бизнесмены из Казахстана.

Один из крупнейших в Сибири продуктовых центров «Фудсиб» открылся 16 ноября в Новосибирске, сообщает пресс-служба правительства региона. Этот объект настолько масштабен, что в его открытии принял участие врио губернатора Новосибирской области Андрей Травников.

Цены на праздничные напитки, в том числе и на самое популярное в России «Советское шампанское», вырастут на 10–15%. Ритейлеры предупреждают о подорожании шампанского и игристых вин к Новому году.

Знаменательный эпизод развития сообщества предпринимателей из индустрии общественного питания и гостиничного бизнеса – слияние Запада и Востока.

Центром празднования Дня народного единства стала площадка перед оперным театром. Здесь идет концерт участников фольклорно-этнографического фестиваля. Новосибирцев угощают блюдами национальных кухонь по умеренным ценам. Невзирая на дождливую погоду, более 20 тысяч горожан побывали на празднике, и пять тысяч остались слушать концерт Олега Газманова.

Более 120 блюд оказались на столах районного фестиваля «Вкусноград». Их приготовили люди старшего поколения из Карасука Новосибирской области.

Рецепты хлеба на опаре помогают пекарям в Болотнинском районе Новосибирской области бороться с конкуренцией. За технологией выпечки следят не только специалисты, но и покупатели. Пекарня в небольшом селе работает с советских времен.

В три раза увеличивается срок хранения рыбных пресервов, если продукт обработать на ускорителе электронов. Это обнаружили ученые ВНИИ радиологии и агроэкологии (Обнинск), Института ядерной физики им.Г. И. Будкера СО РАН (ИЯФ СО РАН) и Новосибирского государственного исследовательского университета (НГУ).

В Росстандарте разрабатывают новые правила фасовки продуктов. Добросовестные производители получат право маркировать этикетку буквой Ф. Это необходимо для того, чтобы покупатель был уверен, что заплатил именно за тот объем, который указан на упаковке. Корреспонденты ОТС узнали, какой весовой контроль проходят продукты перед тем как попасть на прилавок.