Еда

Более 65 процентов продукции в крупные торговые сети Новосибирской области поступает от местных товаропроизводителей, по отдельным группам товаров (хлеб, молоко и яйцо) этот показатель достигает 80–90 процентов.

В 2017 году лишь 4% опрошенных заявили, что стали употреблять больше алкоголя, тогда как 44% респондентов заявили об обратном.

Жители Новосибирска стали тратить больше на продукты. Средний чек за один поход в магазин вырос по итогам июля на два с половиной процента. На кассе в супермаркетах сибиряки оставляют примерно пятьсот с лишним рублей. Многие покупатели в торговых сетях отдают предпочтение товарам местного производства.

Непрошеные гости все чаще наведываются на участки куйбышевских садоводов. Людям приходится убирать урожай раньше агрономических сроков, чтобы не остаться без запасов на зиму.

20 тонн арбузов и 20 тонн репчатого лука из Казахстана, а также тонны фруктов из Киргизии и Узбекистана не пустили в Новосибирскую область на прошлой неделе специалисты Россельхознадзора.

Несколько тонн замороженной рыбы не пропустили через российско-казахстанскую границу из-за отсутствия необходимых документов, сообщает Управление Россельхознадзора по Новосибирской области.

Стратегия развития пищепрома области предполагает инвестирование в молочную отрасль более четырех миллиардов рублей

Минпром области настаивает на конструктивном диалоге между торговыми сетями и производителями

В настоящее время прилавки магазинов утопают в море пестрых упаковок и производителей. Как же не ошибиться и сделать правильный выбор в пользу настоящего пломбира, вкусного, как в детстве, да еще и полезного? Давайте попробуем в этом разобраться.

Роспотребнадзор предлагает ввести в ЕАЭС новую маркировку продуктов питания.

Представители издательского дома «Советская Сибирь» в составе команды СМИ под руководством шеф-повара из Томска выиграли кулинарный баттл «Шеф To People», впервые организованный Сибирской федерацией рестораторов и отельеров

В ближайшую субботу, 5 августа, в Карасуке Новосибирской области пройдет универсальная оптово-розничная ярмарка «Карасукская». Более ста предприятий региона представят свою продукцию на ярмарке «Карасукская», сообщают в министерстве промышленности, торговли и развития предпринимательства.

Экспорт ракообразных и моллюсков, в том числе устриц, вырос на 62% за январь–май 2017 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе–мае 2016 года вывоз этой продукции из страны упал на 9% в сравнении с предыдущим годом). Это следует из данных Росстата. Морская продукция из России поставляется в Корею, Нидерланды, Японию, а также в Казахстан, Белоруссию и Молдавию. После введения программ по импортозамещению в России началось активное развитие аквакультуры — выращивания водных организмов на морских плантациях.