Еда

Специалисты госцентра стандартизации, метрологии и испытаний из Красноярска провели исследование плавленого сыра. Для мониторинга было закуплено десять образцов сыров, изготовленных в Алтайском крае, Московской, Новосибирской, Свердловской, Ростовской и Омской областях.

Новосибирский Роспотребнадзор выпустил рекомендации то том, как готовить и собирать грибы в августе 2021 года. Как заявляют специалисты, токсичным может быть и съедобный гриб в засушливый период.

Сезон сбора дикоросов начался в Новосибирской области. Первой в лесах и на болотах региона разрешили собирать бруснику. Ягоду ведрами уже не берут, говорят продавцы, и предупреждают: из-за низкого урожая в этом сезоне цены на дикоросы заметно возрастут. Сейчас литр брусники стоит порядка 250 – 300 рублей за литр.

Продукты питания из Новосибирска принимают участие во всероссийском конкурсе Минсельхоза РФ «Вкусы России». За звание лучшего вкуса страны поборются квас с чагой, пельмени с грибами и курнички.

Рейды по местам незаконной уличной торговли в городе начали проводить с 12 августа. Сотрудники городского управления потребительского рынка теперь каждый день выезжают на самые популярные у торговцев места.

Еда с доставкой – это очень удобно. Не нужно думать, что же приготовить на ужин или чем порадовать себя в ленивый выходной. Намечается торжество или вечеринка? Приезжают родственники погостить? Вряд ли кому-то хочется бегать по магазинам, лихорадочно сметать продукты с полок и думать, чем же удивить гостей. Дополняет картину неприятных эмоций предстоящий погром на кухне. А по итогу превратиться в выжатый лимон после многочасовой готовки. Так себе перспектива…

На шестой день Успенского поста приходится двунадесятый праздник Преображения Господня. Двунадесятый – значит один из 12-ти важнейших праздников Православной церкви.

Федеральная антимонопольная служба России приступила к проверкам в крупных продуктовых магазинах. Инспекторы проконтролируют цены в торговых сетях «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель», «Лента» и «Магнит» из-за роста цен. Информация об этом появилась на сайте службы 13 августа.

Медовый спас празднуют православные новосибирцы 14 августа. В церквях освещают мёд нового урожая. VN.RU напомнил о традициях праздника, пообщался с пчеловодами и узнал, каким был для них этот год.

По-настоящему вкусные арбузы можно вырастить на садовом участке. В этом убеждена Инга Болкунова – новосибирский садовод, автор YouTube-канала «Красное Зеленое». Ее дыни и арбузы растут на даче в Нижней Ельцовке. Первый урожай здесь собирают 15 июля, к сентябрю на том же самом растении созреет еще один плод.

Чем калья отличается от ботвиньи, должно ли быть в ухе что-то, кроме рыбы, воды и соли, и о чем рыбаки могут спорить вечно. VN.ru сделал подборку интересных рецептов рыбной похлебки со всего мира.

Арбузное изобилие наблюдается в Новосибирской области летом этого года. По данным регионального управления Россельхознадзора, через пункт пропуска Карасук и на склады временного хранения к началу августа 2021 ввезено уже 3169 тонн арбузов. В прошлом году на эту дату к нам поступило всего 1400 тонн.

В Новосибирске продолжаются рейды по мониторингу цен на «борщевой набор». Рабочая группа посетила супермаркет «Пятерочка» и Октябрьский рынок. За прошедшую неделю цены на основные овощи снизились почти на 10-15%.