Еда

Приближается главный православный праздник — Светлое Христово Воскресение, которое в 2026 году мы отметим 12 апреля. Подготовка к пасхальному столу — это настоящий ритуал, а центральное место на нем традиционно занимает кулич. Чтобы праздничная выпечка получилась по-настоящему ароматной, пышной и сохраняла свежесть всю пасхальную неделю, важно знать несколько кондитерских секретов и выбрать правильное время для приготовления.

Роспотребнадзор в Новосибирской области проверил качество молока и молочной продукции. Специалисты ведомства нашли нарушения, опасная продукция не допущена до продажи.

Охранники задержали мужчину, объевшего торговое учреждение на 550 рублей.

Первоклассников начнут записывать в школу, военнообязанных ждет призыв в армию, а пенсионеров рост выплат. С 1 апреля в России вступают в силу целый ряд законов и нововведений. О главных новациях месяца в традиционном обзоре VN.ru.

Хлеб в России самый популярный продукт, так сложилось исторически. Но до сих пор нет единого мнения о полезности и вреде продукта. Внесла ясность в насущный вопрос ученый НГТУ Анастасия Копылова.

Жители Каргатского района Новосибирской области заметили рост цен на куриное яйцо. Согласно официальным данным, рост цен идет с начала года.

На контроле специалистов находится ассортимент продуктов, уровень цен на них, а также своевременность и бесперебойность поставок продовольственных товаров.

Первые весенние дикоросы привезли в Новосибирск из южных регионов страны. Черемшу или дикий чеснок начали продавать уличные торговцы у метро.

За год количество заведений в формате навынос увеличилось на 20%, а число компаний-курьеров выросло на 15%. Это ставит регион в число лидеров РФ по развитию курьерского сервиса.

Новосибирскстат подвел итоги февраля: оказалось, что последний месяц зимы принес небольшое, но ощутимое подорожание. В среднем потребительские цены выросли на 0,8%. Сильнее всего прибавили в стоимости услуги — плюс 1%, непродовольственные товары потяжелели на 0,8%, а продукты — на 0,6%.

В Новосибирске стало модно отказываться от дрожжевого хлеба в пользу бездрожжевого. Врач-эндокринолог, старший научный сотрудник НИИ терапии и профилактической медицины, доктор медицинских наук Алла Овсянникова назвала плюсы такой моды.

В СССР такие сервизы были у многих. Официальное название, данное на заводе – «Рыба», но в народе он назывался по-разному — «Семейство карпов», «Форелевая семья», «Золотая рыбка», «Рыбки». А началась история этого ликерного набора в виде рыбок в 1955 году.

В исправительной колонии №14 Новосибирской области поставили необычный кулинарный рекорд: участники местного кружка испекли гигантский торт весом 101 килограмм к Дню работника УИС. Кондитерское изделие стало самым тяжелым за всю историю существования учреждения.