Еда

Четыре карантинных вредителя нашли на овощах и фруктах, ввезенных в Новосибирск из Узбекистана. С начала года пришлось уничтожить 15 партий узбекской продукции, зараженной вредителями.

Эксперты Сибирского ГУ Банка России посчитали стоимость ингредиентов холодного летнего супа в июне -2024. По сравнению с летом прошлого года кастрюля новосибирской окрошки подорожала на 8,1%. В среднем по России индекс окрошки вырос до 10%.

Особо опасные вредные черепашки обнаружены в пшеничных полях Чистоозерного района. Специалисты Россельхозцентра рекомендуют провести обработку от клопов-вредителей.

Около 22 часов, в ресторан армянской кухни, расположенный в Центральном районе Новосибирска, вошёл незнакомый мужчина. По его внешнему виду и поведению было сразу понятно, что гость нетрезв и находится в поиске приключений. И ждать их долго – не пришлось.

Большая часть арбузов, которые попадают на наш стол, выросли в Узбекистане.

Неделю дождей прогнозируют синоптики гидрометцентра России жителям Новосибирска. Лук и чеснок сейчас в поливе не нуждаются, они дозревают в сухости. Но убирать самые популярные овощи сибирских домохозяек пока рано. Заведующий кафедрой земледелия НГУА Алексей Мармулев рассказал о признаках созревания лука и чеснока.

Ягода-переросток набирает популярность среди жителей Новосибирской области. Импорт арбузов в наш регион вырос почти в два раза – об этом говорят данные Сибирского таможенного управления.

Преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель считается одним из главных специалистов Новосибирска в области этнографической кулинарии. Например, он знает, почему коренные народы Севера не едят грибы.

Весенняя порция удобрений уже на исходе, а до осенней перекопки грядок еще далеко. Какую подкормку внести в середине дачного сезона, и какие культуры больше всего нуждаются в дополнительном питании? Новосибирский овощевод Игорь Овечкин рассказал VN.ru, как удобрять посадки в июле.

В Новосибирске второй день проходит третий гастротуристический фестиваль-форум «В Сибири-ЕСТЬ!». Самый масштабный в России фестиваль подобного рода собрал лучших представителей food и travel-индустрии и многочисленных посетителей. Фестиваль оценил и губернатор Новосибирской области Андрей Травников.

Хотите разнообразить летнее меню и удивить близких необычными вкусами? Тогда вам обязательно нужно узнать о секретных сибирских рецептах с кабачками, которые передаются из поколения в поколение. В этой статье мы раскрываем секреты приготовления вкуснейших блюд из кабачков, которые никого не оставят равнодушными.

Самый большой торт в виде флага России испекли на выставке-форуме «Россия» кондитеры Вера Холодкина и Светлана Обламская из Новосибирска.

До масштабного гастро-туристического фестиваля «В Сибири - Есть!» совсем не много! С 12 по 14 июля 2024 года на Михайловской набережной Новосибирска соберется более 300 тысяч гостей.