Еда

Фестиваль ухи прошел днем 27 июля на песчаной косе Бугринского пляжа в рамках проекта «Обские фестивали». В конкурсе на лучший рецепт ухи участвовали две команды: профессионалы против любителей.

Цифровая экосистема МТС с помощью сервиса МТС AdTech выяснила, какие напитки предпочитают летом в регионах России. В Сибири чаще всего летом пьют квас и холодный чай, при этом среди всех регионов России в СФО живут лидеры по потреблению пенного напитка летом.

Для большинства людей никакие особые подсчеты не нужны, достаточно включать какой-либо белковый продукт во время каждого приема пищи.

Конкурентами популярного блюда стали окрошка и борщ, голосование продлится до 22 августа.

Студентка Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) разработала оригинальную технологию изготовления ручной кофемолки. Устройство для помола кофейных зерен отличается от аналогов необычным способом сборки и дизайном.

Мало посадить капусту и дождаться крепкой и здоровой рассады – важно, чтобы капуста принялась и, самое главное, завязалась в кочаны. В этом деле на помощь любителям дачных и огородных работ придут проверенные народные средства.

На мужчину составили протокол, ему придется заплатить штраф.

Пицца может быть полезной, если она приготовлена из свежих и качественных ингредиентов. Овощная богата витаминами и минералами, а сыр является источником кальция. Однако важно помнить, что это весьма калорийное блюдо.

В регионе начался сбор одной из самых полезных и сибирских ягод – черной смородины.

Данные о ценах и динамике цен производителей сельскохозяйственной продукции формируются на основе выборочной совокупности предприятий и организаций.

Знак «Е» на этикетке означает, что в продукте содержатся пищевые добавки, не все они одинаково полезны.

Середина июля – это время, когда жители Новосибирской области начинают пробовать картофель нового урожая на вкус. В этом году порадовать себя жареной картошкой нового урожая могут далеко не во всех районах.

Новосибирцы дождались молодой картошки летом-2025. Первый кусты скороспелки в огородах на юге Западной Сибири выкапывают в середине июля. Сезон молодого картофеля длится примерно до середины августа. Самая ранняя картошка содержит меньше крахмала, более водянистая и не требует чистки. Об особенностях выращивания летнего деликатеса VN.ru рассказал заведующий кафедрой земледелия НГАУ Алексей Мармулев.