Еда

В «Вечерке» стартовал потребительский проект: дегустируем продукцию местных производителей и оцениваем качество, вкус и актуальность брендов

Современные технологии переработки и высокие стандарты качества — залог успеха любого производства, справедливо считает руководство ООО КФХ «Русское поле». Именно эти слагаемые позволяют предприятию, работающему в селе Маршанское Каргатского района нашей области, выпускать более 40 наименований конкурентоспособной молочной продукции. Вкусное молоко, полезный кефир, тающая во рту сметана от «Русского поля» очень быстро нашли своих поклонников среди взыскательного новосибирского покупателя.

Свежие узбекские томаты, завезенные в Новосибирскую область, содержат в себе опасное насекомое — американскую моль, сообщает управление Россельхознадзора по региону.

Химозин, он же ренин, — это фермент, который вырабатывается в желудках млекопитающих, и используется в приготовлении сыра. В зависимости от свойств используемого химозина получаются разные сорта сыра, так что с помощью нового фермента можно будет производить новый продукт.

Ягода-малина в этом году с трудом перенесла снежную зиму. А урожай смородины новосибирских сельхозугодий, наоборот, увеличится вдвое. Какая культура самая любимая у новосибирцев и чем виктория отличается от земляники, расскажет Екатерина Киселева.

В пельменях эксперты нашли сальмонеллу и повышенную микробную обсемененность. Из 12 только пять образцов не вызвали нареканий экспертов.

Один поход в продуктовый интернет-магазин обходится новосибирцам в среднем в 2100 рублей, подсчитали аналитики сервиса «Яндекс.Деньги».

Оперативный штаб по борьбе с несанкционированной торговлей создадут в Новосибирске. Его членам предстоит подготовить пакет документов, на основании которого полицейские вновь смогут самостоятельно выписывать штрафы за незаконную торговлю. Сумма штрафа многократно возрастет.

600 тонн подкарантинной продукции попытались незаконно ввезти в Новосибирскую область из Казахстана и Киргизии, сообщает управление Россельхознадзора по региону.

На микрорынках и остановках общественного транспорта в продаже появились грибы, которые еще в 1981 году Минздрав исключил из списка съедобных. Тарелку с коровниками можно купить за 100 рублей.

Необычная торговая точка появилась в Новосибирске. В овощной палатке есть касса, весы, калькулятор и даже деньги на сдачу, а вот продавца нет. Однако совершить и оплатить покупку можно – в этом убедились корреспонденты ОТС.

Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области, в мае 2017 года составила 4254,73 рубля.

Прослушка, тайные покупатели, штрафы и вычеты за недосдачу, оскорбления от начальства и тяжелые условия труда. О темной стороне вакансий официанта и бармена в Новосибирске материал VN.ru.