Еда

Публикация «Ребенка кормили в школьной столовой под 36% годовых» в газете «Советская Сибирь» и на сайте VN.RU о проблемах оплаты питания в школе №199 взволновала не только читателей, но и организации, участвующие в этом процессе. Они подготовили ответы на наш запрос и потребовали разместить их в газете. Предоставляем эту возможность, а также публикуем мнение редакции «Советской Сибири».

В мэрии Новосибирска установили новый размер платы за питание в детских садах. Сумму увеличили на 20 рублей в день.

За последние пять лет небезопасного хлеба на прилавках стало меньше, установил Роспотребнадзор. За первый квартал 2018 года в Новосибирске в ходе 14 проверок предприятий, производящих и реализующих хлебобулочные изделия, выявлено 12 объектов с нарушениями.

Задолжала банку, не взяв займа, жительница Новосибирска. Почему обычная школьная каша с маслом выросла в финансовую проблему, разбирался корреспондент «Советской Сибири».

Известный новосибирский ресторатор Денис Иванов признает: большинство новосибирцев предпочитают есть не качественные и вкусные блюда, а дешевые. В тренде все то, за что не нужно платить. Неважно, что это – кофейни, бургерные, главное, чтобы это было доступно. А что там внутри – неважно.

Бабушки и подростки воруют в супермаркетах Болотнинского района Новосибирской области. Пожилые люди в ловкости не уступают подросткам, а в изобретательности даже превосходят молодежь, отмечают полицейские. Старушки прячут ворованные колбасу и сыр под пальто.

30 поваров участвовали в чемпионате пиццмейкеров – в рамках фестиваля кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок-2018» 11 апреля в МВК «Новосибирск Экспоцентр». Среди участников кулинарного фестиваля – не только новосибирцы, но представители других регионов: Алтайского и Красноярского краев, Томской, Иркутской, Кемеровской областей, Москвы, Республики Татарстан.

Сильнее прочих подешевели свежие огурцы, мясопродукты и кофе. Однако некоторые виды продовольствия, напротив, подорожали, и здесь антирекорд поставила свекла, сообщает Новосибирскстат.

Кулинарные мастерицы предлагают рецепты блюд на Пасху. Они проверены годами, и у каждой хозяйки – свой секрет приготовления. Одни считают, что ничего нет лучше пасхи, испеченной в русской печи, другие по традиции придерживаются рецептов своих бабушек.

Великий чистый четверг прошел у православных пятого апреля. Это день, когда нужно привести дом в порядок и позаботиться о праздничном угощении - покрасить яйца, испечь куличи. Корреспонденты ОТС побывали там, где сегодня готовят тысячи куличей.

Чем ближе к Пасхе, тем дороже куличи. Цена на эту праздничную выпечку увеличилась в полтора раза, в отдельных случаях переваливая за тысячу рублей, сообщает сервис бесплатных объявлений «Юла».

Продовольственные ярмарки, приуроченные к предстоящему празднику, пройдут в Новосибирске при поддержке минпромторга и минсельхоза региона. Покупателям предоставят широкий выбор молочной, мясной, рыбной, хлебобулочной продукции, яиц и овощей по ценам производителей. Цены ниже, чем в магазинах.

Овощи на подоконниках выращивают в Доволенском районе Новосибирской области. Это выходит дешевле, чем покупать корнеплоды в магазинах, и экологичней. Жительница Довольного одна из первых в районе освоила технологию «грядок» на подоконнике, пользуется только своими семенами и дает советы начинающим.