Еда

Больше мяса, рыбы, творога и яиц предложили добавить в потребительскую корзину россиян. Соответствующее предложение направил в Минтруд РФ Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии.

Региональное управление Роспотребнадзора на 60 суток приостановило деятельность одного из кафе в Мошковском районе. Там в ходе проверки выявили нарушения. Но проблемы есть и у других заведений общепита. Почему новосибирцы травятся едой, и как с этим бороться, выясняли корреспонденты ОТС.

Риск преждевременной смерти увеличивает на 13% даже одна порция жареной курицы, выяснили ученые. Опасна и другая жареная пища – жареная рыба и морепродукты увеличивают шанс на летальный исход на 7%.

В декабре и январе наибольшим спросом в продуктовых магазинах России пользовались мандарины. Об этом сообщили в пресс-службе оператора фискальных данных «Платформа ОФД».

В новосибирских школах сократилось количество фальсифицированных продуктов. А вот в магазинах по-прежнему немало таких товаров. Чаще всего горожанам продают некачественные молочные продукты, колбасные изделия и салаты, реже всего подделывают крупы.

Алкогольную и табачную продукцию можно будет продавать только в специализированных магазинах. Это приведет к тому, что купить сигареты ночью будет нельзя, как и алкоголь. Соответствующий законопроект разработал депутат Госдумы РФ Андрей Свинцов.

Рост цен в России за первые две недели этого года (0,7%) более чем в два раза превысил инфляцию за весь январь 2018-го (0,3%). Однако пик инфляции придется на середину года, прогнозируют эксперты.

Однажды ее судьба совершила крутой поворот, которого она не могла предвидеть. С детства мечтала быть врачом — и стала, но с любимой профессией пришлось расстаться из-за собственных проблем со здоровьем. И тогда она возродила дело предков — династии шоколатье. И доказала, что можно дважды найти себя.

Единственное на сотни километров кафе, где продают суши, открыла на субсидию от Центра занятости жительница Венгеровского района Новосибирской области. Предприимчивая женщина наладила и доставку по селам: даже в самой отдаленной деревне не прочь попробовать новое кушанье.

Единый стандарт фасовки продуктов предложили ввести в России. С соответствующей инициативой к главе Минпромторга РФ Денису Мантурову обратился глава комитета Госдумы по физкультуре, спорту и туризму Михаил Дегтярев.

Школьников запретят кормить картошкой с грибами и поить квасом. Роспотребнадзор ужесточил требования к детским столовым. Они касаются и технологии приготовления, например, толщины запеканок, и состава блюд - многим продуктам в столовых отныне не место. Но больше всего растревожил общественность пункт о том, что еду теперь нельзя приносить из дома.

Под запрет попали макароны по-флотски, грибы, кетчуп, консервированные овощи. В то же время в школьное питание впервые будут включены продукты, обогащенные микроэлементами.

Многоядную муху-горбатку выявил в ввозимых из Турции и Германии продуктах Россельхознадзор, сообщает управление ведомства по Новосибирской области. Вредные насекомые действительно многоядны – они поражают фрукты, овощи, муку, сыр и даже вяленую рыбу.