Еда

Об этом незадолго до Нового года сообщили инспекторы регионального управления Россельхознадзора.

Новосибирские кондитеры испекли 18-килограммовый пряник и оформили его в виде оперного театра. Кулинарный шедевр занял второе место в номинации «Восьмое чуда света» арт-марафона международного фестиваля «Мир пряника».

Хурма – это многокосточковая ягода, которая «вяжет во рту». Она относится к семейству Эбеновых. Древесина этого дерева обычно очень темного цвета и используется для поделок, а яркие плоды богаты витаминами и могут стать основой для вкусных и полезных рецептов.

Для проведения мониторинга сосисок «Молочные» категории Б в торговых сетях были приобретены восемь образцов продукции, изготовленных в Омской, Новосибирской, Московской, Псковской, Курской областях и в Красноярском крае.

Специалисты «Руспродсоюза» сравнили, как изменились за год цены на традиционные новогодние салаты – оливье и сельдь под шубой.

Нутрициолог из Новосибирска Кристина Краславская советует пить 1-2 чашки кофе в день. Лучше отдать предпочтение натуральному молотому кофе хорошего качества. Как не навредить себе этим напитком – советы для кофеманов эксперт дала в беседе с VN.ru.

Значительное влияние на динамику цен оказало подорожание овощной продукции. Цены взлетели на свежие помидоры на 49%, бананы – на 16,6% и картофель – на 5,1%.

Трем пациентам из Красноярска предварительно поставлен диагноз «ботулизм» после употребления в пищу отварной кукурузы, завезенной из Новосибирска.

Семенной картофель, пораженный кольцевой бактериальной гнилью, заметили специалисты Россельхознадзора при отправке из Новосибирска в Азербайджан.

От достижений новосибирских селекционеров до разработок новых сельхозмашин – весь спектр новинок аграрной отрасли региона представили на выставке V Новосибирского агропродовольственного форума. Главной темой выставки стали отечественные научные разработки и импортозамещение. Новейшие подходы к решению проблемы продовольственной безопасности аграрии показали главе региона и представителям Минобрнауки.

Пиком тыквенной кулинарной моды сегодня считается тыквенное крем-брюле.

Тыкву-гиганта весом в 4 центнера вырастил садовод из Искитимского района. Огромный овощ не стал головой Джека на праздник Хэллоуин и не превратился в карету Золушки.

Тыкву в нашем городе аналитики признали самой дорогой в России. Цены на этот овощ за год выросли на 50% и этот рост продолжается.