Еда

Кемеровский травматолог Стаценко назвал правильную диету для лечения хруста в коленях. Для организма полезнее рыба, яйца и овощи.

Сезон массовых закупок картошки нового урожая стартовал в Новосибирске. Самые запасливые горожане покупают её мешками и хранят в погребе. Там свои полезные свойства она будет сохранять еще несколько месяцев. Как выбрать самую вкусную картошку, которая будет хорошо храниться, рассказали в Роспотребнадзоре.

Новосибирские и алтайские фермеры начали торговать картошкой нового урожая. Как заявляют продавцы, и оптовые и розничные цены выросли на 30% по сравнению с прошлым годом. К весне розничные цены могут дойти до 90 рублей за килограмм.

Почему сухари считают символом русской выносливости? В Новосибирске об этом напоминает улица Сухарная – здесь когда-то работал завод, снабжавший армию сухарями. Специалисты Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» помогают разобраться, как простой продукт стал стратегическим запасом и объектом строгого ГОСТа.

На Сузунском арбузном фестивале случилось по-настоящему сладкое событие — здесь установили рекорд Сибири по объёму сваренного арбузного варенья.

В водоемах Новосибирской области можно поймать рыбу, зараженную постодиплостомозом. Эту болезнь видно невооруженным глазом: рыба покрыта черными пятнами. Лучше такую не ловить и не есть.

Эксперты предупреждают о кризисе рынка общепита. На место ресторанов приходят бургерные и точки с шаурмой.

Всего было проверена почти тысяча овощей и фруктов на болезни и радиоактивность. Специалисты рекомендуют не покупать ягоду и арбузы с уличных лотков.

Врач уверен - безалкогольное пиво толкает людей пить алкоголь. А у бывших алкоголиков провоцирует срыв.

Инфляцию в регионе разогнали непродовольственные товары — они подорожали сразу на 4,7%. Общий рост цен составил 1,7%, тогда как продукты даже слегка просели (минус 0,2%).

В Новосибирской области стартовал сезон сбора брусники — в 2026 году природа оказалась щедра на «ягоду бессмертия».

На берегу Оби на Бугринском пляже в Новосибирске 8 августа в третий раз прошёл фестиваль ухи. Две команды — профессиональные повара из Новосибирского колледжа питания и любители — сварили вместе 500 литров супа. После приготовления очередь отдыхающих на пляже выстроилась за бесплатной ухой – голодным не ушел никто.

Больше 2 тысяч тонн мясных продуктов проверили на прилавках Новосибирской области специалисты Роспотребнадзора за 6 месяцев 2026 года. 21 партия мяса признали непригодной к употреблению.