Аграрии

Валовый сбор картофеля с полей новосибирской области ожидается на 8,5% ниже прошлогоднего. Как сообщили в ведомстве, даже в урожайный год регион обеспечен собственной картошкой только на 70%.

Убытки новосибирских аграриев из-за экстремальных погодных условий оценят специальные комиссии районных управлений сельского хозяйства. Большая часть зерновых культур полегла в поле и начала прорастать.

Засолочную оставить до первых морозов, а кочаны длительного хранения можно уже спускать в погреба. Заведующий кафедрой земледелия НГАУ Алексей Мармулев напомнил правила заготовки капусты.

Чечевица – это финансово самая доходная из зернобобовых культур. Ранее ее охотно у нас закупали Таджикистан, Польша и Турция.

С начала действия этой меры поддержки, реализуемой правительством Новосибирской области, порядка 43 тысяч жителей региона смогли повысить свой уровень дохода с помощью социального контракта. Среди востребованных направлений меры поддержки – развитие личного подобного хозяйства (ЛПХ). В 2024 году уже 306 семей заключили соцконтракт по данному направлению. Максимальный размер выделяемого финансирования составляет 200 тысяч рублей.

В последнее время всё чаще удается услышать о том, как местные жители выбирают карьеру на родной земле. Один из таких примеров — Григорий Кононыхин, агроном Кудряшовского свинокомплекса, который уже на протяжении нескольких лет трудится в Колыванском районе.

Мед, грибы и орехи, алтайские яблоки и киргизскую ягоду продавали сегодня на традиционной сельскохозяйственной ярмарке у ГУМа. Самым дефицитным товаром этой осени оказался картофель. Грузовики фермеров опустели уже в обед.

4-5-зубковые головки считают лучшим посадочным материалом для высадки озимого чеснока. Как заявляют в новосибирской Дачной академии, более мелкие зубчики высаживать бесполезно.

Три грузовика картошки разместили на тротуаре в центре города продавцы урожая. За торговлю в бойком месте без разрешения у ушлых продавцов забрали весь товар.

Перед закрытием дачного сезона важно не забыть о будущем урожае. Самая главная посадочная кампания в конце сентября – высадка чеснока. В наших широтах чаще всего выращивают озимую разновидность овоща-антибиотика.

Свекла уже переросла, а морковь начала второй рост на дачах под Новосибирском. Убирать корнеплоды специалисты советуют в разные сроки.

Крупноплодные помидоры выращивают для употребления исключительно в свежем виде. Большие, яркие и очень вкусные, но они не хранятся долго.

В Новосибирской области по ночам уже наблюдаются заморозки. Преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель, замечательный знаток способов хранения продуктов, рассуждает, подмороженный картофель – гадость или сладость, и стоит ли замораживать картофель на зиму.