Еда

17 июня отмечают День русского кваса. В старину этот напиток заготавливали бочками, его выпивали по 280 литров в год. Корреспондент VN.ru подготовил для вас рецепты кваса и секретные ингредиенты, которые добавляли в этот напиток сотни лет назад.

Советское мороженое когда-то считалось лучшим в мире, потому что производилось только из натурального молока, сливок и масла. Сегодня, пытаясь угодить потребителю, в этот продукт добавляют немало химии. На прилавках можно встретить даже пломбир со вкусом грибов. Какое мороженое можно есть без вреда для здоровья? Об этом накануне Всемирного дня мороженого мы спросили экспертов.

С началом летнего сезона в область начали поступать арбузы, выращенные в Узбекистане. На рынки областного центра уже привезли 107 тонн узбекистанских арбузов.

Стоимость минимального продуктовой корзины, которая состоит из 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов, составила 5 087 рублей 64 копейки. По сравнению с предыдущим месяцем продукты подорожали на 2,9%, а с начала 2021 года — на 13,3%.

Правила выбора популярной летней ягоды – черешни – напомнили в Роспотребнадзоре. Ягоду не стоит покупать с рук и давать детям до двух дет. В холодильнике она должна храниться не дольше 10 дней и желательно в немытом виде.

Первые подберезовики начали находить жители Новосибирской области в начале лета, но до массового сбора дикоросов еще далеко. Мы проанализировали десяток популярных «грибных» пабликов и форумов, и составили для вас карту грибов в июне-2021. Когда, где и какие грибы можно собрать в июне в Новосибирской области?

Варенье из сосновых шишек набирает популярность благодаря необычному вкусу и огромной пользе для здоровья. Хотите удивить гостей необычным вареньем — представляем несколько простых рецептов.

Когда по весне заканчиваются все сладкие прошлогодние заготовки, а варенья очень сильно хочется, нужно вспомнить об одуванчиках. Тем более, что ими в конце мая усыпаны все поляны. Из цветков одуванчика получается вкусное и полезное варенье.

Замороженные хлебобулочные изделия (ХБИ) набирают популярность на рынке, вытесняя с полок магазинов готовую хлебную продукцию.

Опытный грибник Леонид Сунцов первым нашел благородные грибы в Колыванском районе, тем самым, открыв грибной-сезон-2021.

Лето все ближе, а значит, на столах россиян появляется любимое лакомство взрослых и детей в жару – мороженое. Как самостоятельно приготовить вкусное, а главное полезное угощение без лактозы, консервантов и животных жиров, рассказывает компания-производитель сухих сливок и молока Hee Chang.

Первые весенние грибы – сморчки появились в лесах Новосибирской области. На охоту за ними выходит не так много грибников. Одних смущает внешний сморщенный вид, другие просто не знают, как их готовить. Между тем, сморчки способны украсить любое блюдо. Надо их просто правильно готовить.

Финальный матч кубка России по футболу сезона 2020/21 пройдет на стадионе «Нижний Новгород». В решающем поединке встретятся московский «Локомотив» и самарские «Крылья Советов».