Еда

Сотрудники Сибирского НИИ растениеводства и селекции объявили о создании нового сорта картофеля. Он вкусный, не доставит проблем при выращивании и его не берут болезни.

Стоимость минимального набора продуктов питания была определена на основе норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания.

Помидоры – незаменимый овощ для заготовок на зиму. Рецептами хозяйки делятся в Сети и на различных форумах. Как заготавливали на зиму помидоры 60 лет назад и какими современными рецептами делятся блогеры, узнал VN.ru.

Томаты в открытом грунте смогут покраснеть в ближайшие несколько дней. Об этом VN.ru сообщил известный в Новосибирске ученый-агроном Игорь Овечкин. По словам специалиста, лечить помидоры от фитофтороза уже поздно. Самое лучшее, что можно сделать сейчас – убрать пасынки и оставить плоды дозревать на солнце.

Кафе бесплатных обедов для пенсионеров «Добродомик», простоявшее из-за пандемии COVID-19 больше года, готовится к своему открытию в Новосибирске. Об этом сообщила основатель проекта Александра Синяк. Мы расспросили ее, сколько продуктов требуется, чтобы благотворительное кафе процветало, и чего хотят наши бабушки.

Специалисты госцентра стандартизации, метрологии и испытаний из Красноярска провели исследование плавленого сыра. Для мониторинга было закуплено десять образцов сыров, изготовленных в Алтайском крае, Московской, Новосибирской, Свердловской, Ростовской и Омской областях.

Новосибирский Роспотребнадзор выпустил рекомендации то том, как готовить и собирать грибы в августе 2021 года. Как заявляют специалисты, токсичным может быть и съедобный гриб в засушливый период.

Сезон сбора дикоросов начался в Новосибирской области. Первой в лесах и на болотах региона разрешили собирать бруснику. Ягоду ведрами уже не берут, говорят продавцы, и предупреждают: из-за низкого урожая в этом сезоне цены на дикоросы заметно возрастут. Сейчас литр брусники стоит порядка 250 – 300 рублей за литр.

Продукты питания из Новосибирска принимают участие во всероссийском конкурсе Минсельхоза РФ «Вкусы России». За звание лучшего вкуса страны поборются квас с чагой, пельмени с грибами и курнички.

Рейды по местам незаконной уличной торговли в городе начали проводить с 12 августа. Сотрудники городского управления потребительского рынка теперь каждый день выезжают на самые популярные у торговцев места.

Еда с доставкой – это очень удобно. Не нужно думать, что же приготовить на ужин или чем порадовать себя в ленивый выходной. Намечается торжество или вечеринка? Приезжают родственники погостить? Вряд ли кому-то хочется бегать по магазинам, лихорадочно сметать продукты с полок и думать, чем же удивить гостей. Дополняет картину неприятных эмоций предстоящий погром на кухне. А по итогу превратиться в выжатый лимон после многочасовой готовки. Так себе перспектива…

На шестой день Успенского поста приходится двунадесятый праздник Преображения Господня. Двунадесятый – значит один из 12-ти важнейших праздников Православной церкви.

Федеральная антимонопольная служба России приступила к проверкам в крупных продуктовых магазинах. Инспекторы проконтролируют цены в торговых сетях «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель», «Лента» и «Магнит» из-за роста цен. Информация об этом появилась на сайте службы 13 августа.