Еда
21.06.2024
Только свежее охлажденное мясо, травы и специи – научный подход к приготовлению шашлыков пропагандируют на кафедре организации пищевых производств НГТУ. К качестве эксперимента в маринад советуют добавлять киви и смородиновое варенье.
20.06.2024
В начале лета в Новосибирске произошло событие, не вошедшее в сводки, рапорты и телевизионные сюжеты. А на самом деле в русской кулинарии произошло событие, всех последствий которого мы не в силах сейчас предугадать.
18.06.2024
Более ста человек в разных городах России оказались на больничной койке из-за попадания в пищу ботулотоксина – сильнейшего яда, который приводит к параличу организма человека. Люди покупали салаты в популярном сервисе и совсем не рассчитывали на подобный исход событий.
18.06.2024
Урожай самой ранней и полезной ягоды начали собирать новосибирцы. Ранние сорта жимолости уже созрели на дачных участках и на ягодных полях под Новосибирском. Массовый сбор ягоды начнется с 19 июня.
17.06.2024
Преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель заканчивает кулинарный словарь, многие понятия из которого и их толкование поразят воображение обыкновенных пользователей картофельного пюре и котлет.
15.06.2024
Детей, отдыхающих в загородном оздоровительном лагере, накормили курицей розового цвета. Предположительно мясо было сырым. Проверку данной информации начали в территориальном отделе Управления Роспотребназора в Новосибирской области по Искитимскому району.
14.06.2024
Аномальные ливни сменились аномальной жарой в Новосибирской области. «За последние 20 лет первый раз такие дожди шли», – заявил VN.ru заведующий кафедрой земледелия НГАУ Алексей Мармулев. По словам ученого, сейчас главное не поливать растения, а дать им кислород и защитить от вредителей.
13.06.2024
Люди в погонах и с автоматами временно прикрыли пять точек общепита в самовольном строении на Хилокской. Как сообщают местные жители, нелегальные кафе восточной кухни опять начали работать.
13.06.2024
Чашевидные грибы без ножки обнаружили любители тихой охоты из Краснозерки. В странных чашечках узнали гриб-падальщик – пецицу изменчивую.
12.06.2024
«Оставьте мясо в покое»: лайфхаки преподавателя Новосибирского колледжа питания и сервиса Якова Деля
Преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель считается большим знатоком и собирателем кухонных лаифхаков. Специалист поделился с VN.ru некоторыми из них.
11.06.2024
Житель Челябинска обожал персики с детства, но покупать дорогие фрукты не хотел.
10.06.2024
Экспорт яиц впервые после зимнего скачка цен возобновят в регионе. О затоваривании на птицефабриках Новосибирской области сообщили в региональном минсельхозе.
10.06.2024
В Новосибирском колледже питания и сервиса Яков Дель преподает дисциплину о правилах хранения продуктов. Кто-кто, а он точно знает, как сохранить съедобным куриное яйцо в течение нескольких лет. Вот, что он рассказал:
Новости
-
Выселение отменяется: приют с кошками в Новосибирске удалось отстоять
-
В Новосибирской области действует широкий спектр мер поддержки участников СВО
-
17 человек вытащили из горящего дома спасатели в Новосибирске
-
Уникальный артефакт обнаружили на месте старого Бердска
-
В Новосибирске вынесли приговор сбившему семерых человек водителю без прав
Новости районов
-
Жители села Золотая Грива оказались в блокаде из-за половодья
-
Я согласен на медаль: кому и за что Сталин объявлял личные благодарности
-
Позывной «Кассандра»: как медик Ольга Андрюшкевич оказалась стрелком на СВО
-
«Пряник» из новосибирского села ушел на СВО вслед за братьями и стал поэтом
-
В Новосибирской области лабрадор Фиеста «усыновила» четверых котят
Новости партнеров
-
Сад в объективе: в дачный сезон видеонаблюдение «Ростелекома» обеспечит сохранность участка
-
Около 12 тысяч сибиряков заявили о своём желании бежать Зелёный Марафон
-
Экологическая акция Сбера объединила волонтёров в 10 городах Сибири
