Кудряшовский свинокомплекс компании «Сибагро» в Новосибирской области производит до 90% свинины в регионе и в полной мере отвечает за безопасность своей продукции. Многоступенчатый контроль на всех стадиях, научный подход к содержанию животных и внедрение цифровых систем мониторинга позволяют говорить о современном и технологичном производстве. Главный ветеринар «Кудряшовского» Мария Москаленко рассказала о санитарных нормах на предприятии, совместной работе с государственными органами контроля, а также об автоматизации процессов и влиянии санкций.