Еда

Жители села Верх-Коен познакомили исследователей со своими старинными семейными рецептами. Руководитель экспедиции — шеф-повар и вице-президент по Сибирскому федеральному округу Российской ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia Юлия Литвиненко. Участвовали в проекте преподаватель Ирина Денисенко и студенты третьего курса Новосибирского политехнического колледжа.

По одной из легенд при переходе русской армии через Альпы в 1799 году в лютый холод и дефицит провизии, Суворов приказал собрать все запасы и сварить кашу.

Экономисты Новосибирскстата назвали стоимость минимального набора продуктов для питания в сентябре 2025 года. Согласно подсчетам, жители Новосибирской области могут обеспечить себя самым необходимым, имея в кошельке чуть больше 7 тысяч рублей.

Ежемесячно в потребительской корзине жителей Новосибирской области происходят изменения.

Употреблять ее в пищу нельзя, такая трапеза может завершиться серьезным отравлением.

Вещество под названием солонин опасно. При отравлении пациент жалуется на тошноту и рвоту.

Караси и тыквы из Довольного, капуста их Верх-Тулы, картошка из Сузуна, сало из Черепаново. Фермеры из всех районов области съехались на традиционную осеннюю ярмарку у ГУМа. Как заявляют продавцы, в Новосибирске разгар капустного сезона, картошки для свободной продажи осталось совсем немного.

С начала года цена на популярный диетический продукт опустилась на 32 рубля.

Картошкой, капустой, грибами и ягодами начали торговать на районных ярмарках Новосибирска. Сразу шесть осенних ярмарок пройдут в районах города.

2025 год выдался урожайным. Дачники и огородники Новосибирской области продолжают делиться своими рекордами.

Миллионы людей начинают свое утро с чашки кофе. Этот напиток заряжает энергией и дарит хорошее настроение, но в некоторых случаях может представлять опасность.

Новосибирцы срубили первые кочаны капусты нового урожая. Квасить кочаны огородники начнут ближе к концу октября. Как определить срок для рубки капусты, выбрать и правильно засолить кочан, VN.ru рассказали опытные огородники.

72% засеянной площади зерновых культур уже убрали в регионе. В трех районах уборочная задерживается из-за погоды.