В Новосибирской области по ночам уже наблюдаются заморозки. Преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель, замечательный знаток способов хранения продуктов, рассуждает, подмороженный картофель – гадость или сладость, и стоит ли замораживать картофель на зиму.
До снега или первых заморозков – не торопиться с уборкой капусты позднего созревания советует новосибирцам заведующий кафедрой земледелия НГАУ, агроном Алексей Мармулев. Срок уборки зависит от видов на урожай.
Оптовую цену на новосибирскую картошку урожая-2024 назвали в минсельхозе. Как сообщили в ведомстве, отпускная цена на картофель с новосибирских полей осталась на уровне цен на начало 2024 года. А вот качество собранного картофеля будет ниже обычного.
По 100 рублей за килограмм продают картошку на дачных базарчиках в Новосибирске. У оптовиков дешевле – от 50 до 65 рублей за килограмм. Делать большие запасы картошки в этом году не выгодно, предупредил новосибирцев заведующий кафедрой земледелия НГАУ Алексей Мармулев.
Если для картофеля сырость – это минус, провоцирующий гниение, то для грибов – благоприятный фактор. Жители Новосибирской области рассказали, что в лесах начался бум опят. Этих грибов «так много, хоть коси».
Для жителей сельских территорий Новосибирской области начался сезон копки картофеля. Некоторые только пробуют подкапывать ряды с посадками, но уже можно сделать предварительный прогноз на урожай.
Агрономы еще в середине августа призывали новосибирцев выкапывать картофель из-за фитофторы. На это решились немногие, а сейчас, в сентябре, копку пришлось отложить из-за дождей. Тем не менее, селяне уже начинают подкапывать картофель на еду и пробуют необычные сорта.