Новости еды в Новосибирске и Новосибирской области

03.02.2025

Новосибирский эксперт Яков Дель рассказал о пользе сала для мужчин

Здоровье Еда Ученые

Свиное сало – одно из гениальных находок во всемирной истории, вроде изобретения колеса – считает преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель. – Без сала человечество давно бы вымерло. И даже не от голода, а от нежелания… размножаться.

02.02.2025

Новосибирский повар Егор Скляр стал обладателем «Золотого ножа»

Шоу ТВ Еда

На телеканале «Пятница!» показали четвертый сезон реалити с Константином Ивлевым «Молодые ножи». Это телешоу — кулинарная миссия известного шефа: он ищет молодых и талантливых поваров России от 16 до 30 лет, чтобы сделать из них новых звезд «Мишлен».

31.01.2025

У жителя Новосибирска образовался огромный безоар после 10 плодов хурмы

Здоровье Помощь Еда

Мужчина жаловался на тошноту, рвоту и черный стул.

30.01.2025

В булочную на такси вынуждены ездить жители новосибирского поселка Дружный

Доволенский район Развитие Еда

Около 60 человек оказались в хлебной блокаде – в их поселке больше нет ни одного магазина.

29.01.2025

Новосибирцев призвали проверять консервы на ботулизм

Здоровье Предупреждение Еда

Новосибирское управление Роспотребнадзора выпустило предупреждение, акцентируя внимание новосибирцев на проблеме пищевой безопасности, связанной с консервированной продукцией.

27.01.2025

«У нее даже имя ласкательное»: эксперт Яков Дель назвал самую полезную кашу

Еда Аграрии Ученые

«Гречка – самая русская крупа на планете Земля, – считает преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель, – потому что в тотальном смысле едят ее только в России, и еще в некоторых странах бывшего СССР».

26.01.2025

Дегустацию диковинных пельменей в Новосибирске показали на федеральном канале

Еда

26 января на «Первом канале» вышел сюжет о Новосибирске, в котором жители дегустировали необычные блюда – например, пельмени из нельмы и прочей живности. Иными словами, «авторские» пельмешки, которые не купишь в сетевых магазинах.

20.01.2025

«Молоко лучший друг диареи»: кулинар Яков Дель назвал несочетаемые продукты

Здоровье Еда Ученые

В 1928 году американский натурфилософ Герберт Шелтон издал книгу «Правильное сочетание пищевых продуктов», где сформулировал принципы несочетаемости различной пищи. Новые законы питания пользовались умеренной популярностью и в семидесятых годах прошлого века просочились в СССР.

14.01.2025

Новосибирские коровы увеличили удои из-за теплой зимы-2025

Новосибирск Еда Аграрии Технологии Животные

В региональном Минсельхозе заявили об увеличении суточных удоев на одну фуражную корову с начала 2025 года. По данным ведомства, коровы стали продуктивнее из-за хорошей погоды.

14.01.2025

Цену похмельного набора-2025 подсчитали в Новосибирске

Новосибирск Здоровье Деньги Еда

За кефир, минералку и доширак новосибирцам, которые не смогли сказать себе нет на праздниках, пришлось заплатить более 380 рублей.

14.01.2025

Цены на сливочное масло будут держать в Новосибирской области до 1 апреля-2025

Новосибирск Цены Еда Торговля

Сельхозпроизводителей в Новосибирской области обязали производить больше сливочного масла для стабилизации цен. Соглашение о мерах по сдерживанию стоимости подписали в регионе.

13.01.2025