Еда

Орехи полезны только в разумных количествах, употреблять их пачками не рекомендуется.

Первые 4,9 тысяч тонн картофеля выкопали с полей Новосибирской области. По данным регионального минсельхоза, всего в области любимой культурой сибиряков засеяно 3,4 тысяч гектаров. Крупные картофелеводческие хозяйства выращивают меньше половины от общей потребности региона в картошке.

В Новосибирской области начался сезон заготовки семян кедра. С 25 августа местным жителям официально разрешено собирать кедровые шишки. Лишь только с одним исключением — запрещено шишковать на территории лесосеменных плантаций, где ведется заготовка для страхового фонда. В селе Юрт-Акбалык Колыванского района, где вековые кедры плодоносят уже более 250 лет, до сих пор сохранили традиции ручного сбора кедрового ореха. Корреспондент VN.ru на себе оценила этот трудоемкий и опасный промысел, передающийся из поколения в поколение.

Если переборщить с косточками, можно получить серьезное отравление.

9 партий молока и молочных продуктов утилизировали в Новосибирской области эксперты Роспотребнадзора. В список некачественной продукции попали малиновый пломбир и питьевое молоко от двух местных производителей.

Лещи Обского моря плавают у самой поверхности Обского моря вовсе не из-за описторхоза, заявила научный сотрудник института систематики и экологии животных СО РАН Наталья Юрлова.

Основными претендентами блюда были окрошка и борщ.

В рамках празднования 60-летнего юбилея Баганского района состоялось установление гастрономического рекорда по лепке вареников с пасленом 1800 штук

Молодоженам вручают баночку мёда, который символизирует благополучие, достаток и счастливый «медовый месяц».

Мокрая гниль и фитофтора существенно повлияют на сохранность картофеля нового урожая в Новосибирской области. Об этом заявил заведующий кафедрой земледелия НГАУ Алексей Мармулев. По его словам, урожай картошки этим летом будет на уровне прошлого года.

Монилиоз или плодовая гниль распространилась в садах новосибирцев из-за дождливого лета. Яблоки с плесневыми спорами опасны для будущих урожаев, предупредила дачников агроном Людмила Шубина.

О полезных свойствах яблок в канун Яблочного Спаса вспоминают россияне. Съедать ведро яблок даже в такой день – не рекомендуется, у популярного фрукта есть свои противопоказания.

Очень сложные погодные условия не помешали отличному урожаю яблок в Новосибирске. От заморозков в конце мая пострадали только поздние сорта. На Яблочный Спас 19 августа новосибирцы понесут освящать в храмы полукультурки, ранние яблоки и очень много груш. Итоги яблочного сезона для VN.ru подвела хозяйка главного яблоневого сада в Новосибирске Людмила Шубина.