Ученые

Только свежее охлажденное мясо, травы и специи – научный подход к приготовлению шашлыков пропагандируют на кафедре организации пищевых производств НГТУ. К качестве эксперимента в маринад советуют добавлять киви и смородиновое варенье.

Вопросы развития беспилотных авиационных систем, научно-производственных центров БАС, повышения качества жизни граждан обсуждаются в ходе мероприятий проектно-образовательного интенсива «Остров», который проводится при поддержке Правительства региона с 17 по 21 июня.

Еще 400 тысяч кв. м оставят незастроенными в микрорайоне для ученых и инноваторов между Кольцово и Академгородком. При этом жилья построят на 300 тысяч квадратных метров больше, чем планировали изначально.

Песнопениями птиц наслаждаются летом жители Новосибирска. Под трели пернатых они просыпаются и собираются на работу. О чем поют птицы? Этот вопрос мы задали новосибирскому орнитологу Андрею Баздыреву.

На земноводных необычного синеватого окраса жалуются дачники. Биологи поспешили успокоить сибиряков — голубые лягушки не несут опасности.

Преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель заканчивает кулинарный словарь, многие понятия из которого и их толкование поразят воображение обыкновенных пользователей картофельного пюре и котлет.

Молодые новосибирские ученые получили премии, стипендии и гранты правительства Новосибирской области. Поощрены 69 авторов перспективных научных исследований.

Жуки-обжоры угрожают посевам всех крестоцветных. Это в основном капуста, рыжик, горчица и редиска. Однако вредитель уничтожает и другие растения, даже хрен ему вполне по зубам.

В древности День летнего солнцестояния отмечалось праздником солнечного луча, очищающего мир от зла и пороков.

Реализация проекта СКИФ, которая проводится в соответствии с целями и задачами национального проекта «Наука и университеты», перешла от строительных работ к сборке оборудования – это принципиально новый этап работ, в ходе которого в инжекторе, бустере и перепускных каналах синхротрона СКИФ уже начат монтаж специализированной опорной геодезической сети.

В Новосибирском колледже питания и сервиса Яков Дель преподает дисциплину о правилах хранения продуктов. Кто-кто, а он точно знает, как сохранить съедобным куриное яйцо в течение нескольких лет. Вот, что он рассказал:

Когда лучше собирать облепиху? Вопрос вроде бы простой, как и ответ: когда созреет. Но разные сорта созревают не одновременно.

В июне-2024 садоводов-любителей досаждают божьи коровки, которые в огромном количестве заселили дома и коттеджи. Биолог Алексей Яновский подтвердил увеличение численности очень полезных насекомых, мигрирующих с Алтая.