Команды из Новосибирска и Кочковского района стали лучшими в фестивале шашлыков «Мясо ели». Конкурс провели второй раз, среди участников были те, кто выступал в прошлом году, и также новички.
«Нас в команду пригласили Стас и Лена, лёгкие на подъём, дружим давно семьями, решили присоединиться. Коллектив сформировали только из мужчин, а мы на подхвате. На победу не рассчитывали, хотели только поучаствовать, хорошо провести время», – рассказала VN.ru Ирина Штанникова.
Участникам фестиваля предоставили место с мангалом и набор продуктов, в который вошли 10 кг маринованного шашлыка от нескольких известных брендов из куриного и свиного мяса. Огурцы, томаты, лук и зелень «спортсмены» привезли с собой.
«Командам необходимо было его вкусно пожарить и красиво подать. Мой муж – повар по образованию, любит готовить, особенно на костре и казане. Супруг и сына научил кулинарным нюансам. Плюс с собой был самодельный садж, который позволил сохранить мясо тёплым. Ну и, наверное, мы харизмой взяли. Мы были самыми шумными, с горнами болельщиков», – добавила Ирина.
Мужчинам из команды «Жарим как надо» пришлось соперничать с армянским коллективом и командой новосибирского блогера Ольги Платоновой.Четвёрка новосибирцев и кочковцев колдовала над мангалом час, а затем на суд жюри представили свой шашлык с дымком и овощами.
«Секретный ингредиент для мяса – это сливочное масло, достаточно полить кусочки небольшим количеством, и это добавит сочности и аромата. Наш шашлык быстро разошёлся, гости фестиваля были довольны. Нам остался только лучок маринованный. Значит, было действительно вкусно», – добавила жительница села Кочки.
Победителями фестивали стала команда «Жарим как надо». Их приз – пять сертификатов на общую сумму 75 тысяч рублей и поездка на Алтай. Были и другие призы каждому из участников коллектива. Летом друзья из Кочек и Новосибирска планируют вместе отдохнуть.
Комментарии