«В Старом Силише я родился, вырос и уезжать не собираюсь, - с этой фразы началось наше знакомство с фермером Владимиром Старковым. – Здесь родители жили, трудились в совхозе «Авангард»: мама - ветврачом, а отец – трактористом. Они с раннего детства прививали любовь к труду».
Не боясь трудностей, Владимир и Ольга Старковы в прошлом году открыли свой сельский бизнес, зарегистрировав КФХ. «Основная работа лесника не приносит должного дохода, а детей учить надо», - так обосновал свое решение хозяин семейства.
Разведение хозяйства начали с закупки 15-ти голов крупного рогатого скота, взяли свиней породы вьетнамские вислобрюхие, дюрок-великанов и простых сибирских, которых хозяева зовут «пуховыми». Жеребенка прикупили для хозяйства, имеется техника для заготовки кормов. Средства на приобретение были скоплены заранее.
«Свободного времени практически не остается, - рассказывает Владимир. – Раньше получалось на рыбалку выехать, а этим летом все заботы были только о хозяйстве и заготовке корма».
Не обходится и без убытков. Летом часть поголовья домашней птицы - гусей, уток, кур подавили - бродячие собаки. «Птица у нас вакцинирована. Это чистое мясо без химикатов и добавок, применение которых часто практикуется на больших фермах, - говорит фермер. - Сложно найти рынок сбыта. В настоящее время подрастают поросята, молодняк КРС, ждем приплода от вьетнамской свинки. Весной будем искать, куда сбыть продукцию. Молоко тоже девать некуда. Варим творог для себя, оставляем для питья, а остальное приходится скотине выливать».
С большим хозяйством управляются вместе с супругой Ольгой, которая обеспечивает уют в доме и радует близких вкусными блюдами. Еще у Старковых 34 сотки огорода - работы хватает всем.
Супруги строят планы на будущее. Хотят приобрести инкубатор, чтобы самим заняться разведением домашних птиц, а не покупать птенцов. Заветная мечта - купить страусов.
«Жаль, что в деревне нет интернета, чтобы побольше об этих птицах разузнать. Да и сотовая связь оставляет желать лучшего», - рассуждает Владимир. Пока мы разговаривали на кухне, в доме раздавался веселый щебет.
- А это что за живность? - спрашиваю у супругов.
- Волнистые попугайчики, - весело переглядываясь, отвечают Владимир и Ольга. – А вот в клетке хомячок живет. Это живой уголок дочери.
Вместе с хозяином мы прошлись по двору, где содержатся животные.
«Вот наши коровки, - с гордостью говорит Владимир, заботливо подкладывая им сена. – Хотите курочек и поросят посмотреть?». Так мы обошли весь двор. Начало крестьянско-фермерскому хозяйству положено. Правда, развивать его без четкой государственной поддержки трудно. Пожелаем удачи этой семье.
Материал опубликован в газете «Знамя труда» №4 от 23 января 2019 года
