Главные правила культуры пития напоминают врачи перед новым годом. Фото Андрея Заржецкого
Близится пора новогодних корпоративов и вечеринок. В редкой компании главный праздник отмечают без алкоголя. О том, как остаться в здравом уме и проснуться бодрым, VN.ru рассказала врач-эндокринолог Юлия Барухина.
«Поешьте как минимум за 2 часа до вечеринки. В меню обязательно должна присутствовать жирная пища – мясо, рыба, авокадо. После расщепления в желудке эти продукты помогают создать жирную пленку на слизистых, которая ненадолго замедляет процесс всасывания алкоголя», – комментирует диабетолог, эндокринолог клини «1+1» Юлия Барухина.
Также не помешает порция отварной крупы с овощами: рис, овсянка или пшено. Эти продукты богаты клетчаткой, которая дает организму серьезный запас энергии, – пищеварительная система будет быстрее «перерабатывать» поступающий алкоголь.
А вот известный лайфхак с растительным маслом во время застолья, к сожалению, не работает, продолжает собеседница VN.ru. Эффект будет кратковременный, кроме того, чтобы поддерживать пленку в «жизнеспособном состоянии», масла придется выпить больше, чем самого алкоголя.
«Соблюдайте темп и пейте медленно. Порция алкоголя перерабатывается организмом примерно за час.
Нужно дождаться, пока пищеварительная система справится с этим количеством спиртного, и только потом приниматься за следующий бокал, – говорит Юлия Барухина. – В итоге вы будете пить всю вечеринку, но сильное опьянение так и не наступит: организм будет успевать переваривать поступающие порции алкоголя».
Еще один совет – запустите внутренние механизмы расщепления этанола заранее. Для этого за два-три часа до начала застолья примите немного крепкого алкоголя – хватит 50 мл, говорит доктор. Не менее важное правило для тех, кто хочет запомнить всю вечеринку на Новый год: десерты и алкоголь – вещи несовместимые.
«При поступлении в организм большого количества сладкого и алкоголя, в первую очередь запускаются процессы, направленные на переработку быстрых углеводов, – комментирует Юлия Барухина. – В итоге опьянение наступит гораздо быстрее».
Не допускайте обезвоживания организма, продолжает врач.
Пейте обычную воду между порциями спиртного.
«Во-первых, это поможет употребить меньше алкоголя, во-вторых, достаточное потребление воды облегчит симптомы похмелья на утро, поскольку именно обезвоживание организма – одна из основных причин плохого самочувствия», – делится с нами врач.
Старайтесь больше двигаться. Когда организм в тонусе, он будет быстрее расщеплять поступивший алкоголь. То, что нужно, если стоит цель не пьянеть весь вечер.
Желательно весь вечер пить только один вид алкоголя. В каждом из них – разное содержание сахара и спирта. Есть риск, что опьянение наступит намного раньше, чем вы планировали, да и симптомы похмелья будут куда более болезненными.
Если начинаете употреблять алкоголь, исключите газированные напитки. Они усилят воздействия спиртного на организм и центральную нервную систему. Особенно если начать запивать газировкой каждую рюмку.
Алкоголь лучше всего проглатывать быстро.
Чем дольше вы будете держать его во рту, тем быстрее наступает всасывание через слизистые оболочки ротовой полости. Опьянение от этого наступает быстрее и более сильное. Это касается не только крепких, но и слабоалкогольных спиртных напитков.
Напомним, что в Новосибирске сейчас пытаются воссоздать систему вытрезвителей. О том, что такое заведение появится в областном центре в декабре 2022, сообщалось во всех СМИ. На проект обещали выделить 10 миллионов рублей. Вытрезвитель будет работать бесплатно.
