Своих коров Светлана Галицина называет «дочи». Говорит, без ласки больших надоев не добиться.
– Вот подходишь к коровке, ласково с ней разговариваешь. Они же все слышат, все понимают. Конечно, иногда и прикрикнешь, не без этого. Как на ребятишек. Так и они. Они же как дети, – говорит доярка Светлана Галицина.
В итоге у Светланы одни из самых высоких надоев: почти пять тысяч литров в год. Растут показатели в «Советской Родине» не только благодаря хорошим кадрам. Уход за буренками здесь в приоритете: им рассчитывают рацион, составляют распорядок дня.
Эти буренки живут в корпусе круглый год. Даже летом. Каждый день их выпускают, как здесь говорят, на активную прогулку: то есть животных прогоняют на 2 км и обратно. В таких условиях, рассказывают специалисты, коровы дают больше молока. На улице может быть непогода, мошки и комары. И трава к концу лета выгорает. Здесь же стабильная температура и всегда свежий корм.
Кому добавить кормосмеси и витаминов, определяют в том числе после таких контрольных доек. Три раза в месяц. Обычно молоко от коровы напрямую по шлангам и трубам поступает в бочки. Сегодня доярки разливают его по ведрам и считают литры вручную. Для контрольных замеров нужна точность.
– У нас есть коровушка, которая дает по 15 литров молока и больше, мы даем ей по семь килограммов конскормов, по 800 граммов белковой минерально-витаминной добавки. И один килограмм двести граммов жмыху, – говорит главный зоотехник хозяйства «Советская Родина» Нина Колосова.
Корм в «Советской Родине» заготавливают сами. Выращивают пшеницу, донник, начали сеять кукурузу. Сенаж и силос смешивают с измельченным сеном. Так коровы лучше едят. Отходов почти не остается.
– Опять возродили производство кукурузы для силоса. Если в прошлом году 200 гектаров кукурузы, то в этом 500 гектаров. В основном у нас кормление идет зерносенаж. Его мы сеем с бобовыми культурами. Сеем донник, увеличиваем его посевы, чтобы рацион был полноценным и сбалансированным, – сообщил и. о. руководителя хозяйства «Советская Родина» Владимир Публиковский.
Из-за разнотравья и солонцеватой почвы чановское молоко получается особого качества. Из него на местном маслозаводе в этом году получили 600 тонн масла.
– Сливочное масло, которое сейчас производится на нашем маслокомбинате, очень высокого качества. В этом году маслокомбинат добился того качества, которое было раньше. Кроме сухого молока и сливочного масла, они должны выйти скоро на производство творога и йогуртов, – сообщил глава Чановского района Виктор Губер.
Хозяйство «Советская Родина», как видно по названию, образовалось еще до перестройки. И остается одним из передовых в Чановском районе. Зимы здесь не боятся. Кормов заготовили на полтора года вперед.