Жимолость на две недели раньше поспела в Новосибирске

Жимолость на две недели раньше поспела в Новосибирске
Жимолость нежная и сочная, но сок ее плохо отстирывается от одежды. Фото автора
Первая сибирская ягода – жимолость – уже поспела на дачах новосибирцев. Нежные ароматные плоды жимолости продают и на улицах. Цена стаканчика – от 150-200 рублей.

Аномально теплая весна заставила раньше времени зацвести тополя, яблони, черемуху, клубнику и жимолость. Первые синие ягоды дачники Новосибирска начали собирать в конце мая. Обычно жимолость созревает  во второй половине июня, но если май и июнь были тёплые, то ее собирают и в первой декаде июня. Если весна и начало лета выдались холодными и дождливыми, то созревание происходит в третьей декаде июня или даже в начале июля.

В этом году её начали продавать в конце мая и первых числах июня. Цена за стаканчик у дачников на улице в среднем 150-200 рублей.  За килограмм просят от 300 рублей и выше. В основном продают два вида жимолости. Вытянутая – менее сладкая, с приятной горчинкой. Жимолость покруглее – сладкая

Из жимолости варят варенье, замораживают на зиму, но чаще едят свежей, чтобы не потерять полезные витамины и микроэлементы. Считается, что на жимолость  помогает бороться с повышенным артериальным давлением. «Жимолость имеет свойство расширять сосуды и понижать артериальное давление. Так что жимолость при гипертонии можно и нужно есть. Также это растение успокоительно действует на нервную систему, что очень важно при повышенном давлении», - говорится на сайте «Гуру гипертонии». Сок у жимолости яркий и едкий, отстирать его очень трудно, поэтому нежными ягодами часто пачкаются дети.k1d6PAaK9Ko.jpg

Прошлой осенью в Новосибирске из-за тёплой погоды второй раз за год в конце октября зацвела жимолость на дачах. Специалисты  предрекали снижение урожая в следующем году. Но дачники сообщают, что кусты жимолости полны ягод и не отмечают снижение урожайности жимолости.

Комментарии
Подпишитесь на нашу новостную рассылку, чтобы узнать о последних новостях.
VN.ru обязуется не передавать Ваш e-mail третьей стороне.
Отписаться от рассылки можно в любой момент
Поделиться:
Копировать