Урожай земляники-2022
Купить на рынке, вырастить на даче или собрать в поле. Выбор для любителей заготовок и десертов из виктории или земляники садовой зависит от денег, времени и желания. Вырастить на участке большой урожай земляники – самый трудоемкий вариант. Растение прихотливое, требует регулярного обновления посадок и хорошего ухода.
В этом году на большие урожаи не стоит рассчитывать, рассказал VN.ru агроном Алексей Мармулев. «Условия температуры и влажности, которые были осенью прошлого года, не очень благоприятно повлияли на нынешний урожай. Когда земляника закладывает цветоносы, должно быть сухо, а осень была сырая, холодная. Почки заложились, но осенью поздно начали вегетировать, а зимой морозы их повредили», – как поясняет Алексей Мармулев, урожаи плодовых и ягодных культур всегда закладываются с осени. Майская засуха также сказалась на земляничном урожае в Сибири.
Земляничные поля под Новосибирском
В ягодных хозяйствах региона надеются на июньские дожди. Они помогут ягоде в период роста и созревания. Как рассказал кандидат сельхознаук, руководитель совхоза «Ягодный» Владимир Лутов, все 12 гектаров земляники в его хозяйстве под Новосибирском этой весной хорошо цвели и дали приличную завязь. Но дефицит влаги картину испортил. Тем не менее в «Ягодном» надеются на урожай на уровне прошлого года и даже выше.
«У нас 12 гектаров земляники в стадии плодоношения и еще гектар – отработавшие маточники. В основном сорта алтайской селекции из института садоводства имени Лисавенко. Есть сорта селекционера Нины Стольниковой. И один сорт еще советской селекции из Латвии «Юния Смайдс» – в переводе «улыбка июня», – перечисляет Владимир Лутов.
В совхозе «Ягодный» Владимир Иванович работает с 1986 года, свою кандидатскую диссертацию защитил по выращиванию земляники. В его хозяйстве самые большие и старые земляничные поля в регионе.
Еще 5,3 гектара земляники растут в хозяйстве «Академ-ягода» за поселком Кольцово. Как рассказал VN.ru руководитель предприятия Илья Лобов, здесь выращивают семь сортов отечественной селекции. Самые популярные –«Первоклассница», «Солнечная полянка» и «Барабинская». Землянику в «Академ-Ягоде» выращивают уже более 10 лет, каждый сезон за урожаем приезжают тысячи новосибирцев.
Выращивают землянику и в знаменитых «Садах Шубиной». Правда, на земляничные поля новосибирцев не пускают. Ягоду можно просто купить у владельцев.
Где, когда и как собирать землянику
Как рассказывают в главных земляничных хозяйствах региона, сезон массового сбора земляники начнется буквально на днях. В совхозе «Ягодный» первые урожаи сняли 21 июня, в «Академ-ягоде» начало сбора запланировали на 26 июня. При этом массового созревания ждут с 28 июня. «Учитывайте, что для вас более важно: ранняя ягода или более спелая. В зависимости от этого выбирайте подходящий для вас график посещения сада», – сообщают на сайте хозяйства.
В «Садах Шубиной» уже собранный ягодный урожай продают под запись. «Весь урожай уже расписан», – сообщили в хозяйстве. В «Садах Мичурина» прямо в черте Новосибирска тоже можно собирать ягоду, но землянику там не выращивают, только малину и смородину.
Уже на этих выходных на сбор земляники можно отправиться в совхоз «Ягодный» и на поля «Академ-ягоды». Оба хозяйства находятся на территории Новосибирского сельского района. В «Ягодный» надо ехать в поселок Ленинский. Это в сторону станции Мочище, поворот от развязки Мочище-Локти на Северном объезде, примерно 25 километров от черты города.
Хозяйство «Академ-ягода» надо искать за поселком Кольцово. Поля также находятся примерно в 25 километрах от городской черты, в районе деревни Малиновка. Как предупреждают на сайте организации, детей до 12 лет на ягодную плантацию не допускают.
Сколько стоит
В совхозе «Ягодный» килограмм земляники, собранный с грядки своими руками, обойдется в 350 рублей, в «Академ-ягоде» килограмм самосбора стоит дешевле – 270 рублей за килограмм. И в том, и в другом случае можно собирать самые отборные ягоды, главное – приехать пораньше, пока другие горожане с корзинками все не собрали.
Уже собранная ягода в «Садах Шубиной» стоит 450 рублей за килограмм. Это все равно дешевле, чем покупать на рынке, но этот урожай уже разобрали прямо с куста.
Как предупреждают в ягодных хозяйствах, сезон сбора земляники длится максимум три недели. Для того, чтобы собрать самую местную, самую вкусную и ароматную, стоит поторопиться.
