Подорожали почти все ингредиенты блинов. Сильнее всего за год подскочила цена на соль (+16,5%) и сахар (+10,9%). Также заметно, на 8,6%, подорожало молоко и мука (+5,3%). А вот подсолнечное масло стало немного дешевле (- 1,6%).
Добавим, что без вреда для здоровья можно съесть всего два блина с сытной начинкой, прокомментировал Ленте.ру диетолог Алексей Кабанов.
«Примерная калорийность одного блина на молоке – 80 килокалорий. К этой цифре нужно добавить калорийность начинок и добавок. Блин с мясом «весит» уже 270 килокалорий, это практически самостоятельное блюдо», – отметил Кабанов.
Рецептов блинов существует огромное множество. О том, как приготовить праздничное блюдо по оригинальному рецепту известного повара, читайте в другом материале VN.ru.
