Новосибирск

День почитания малины отмечают в России 16 августа

16.08.2022
Серафима Огаркова
День почитания малины отмечают в России 16 августа
Любимую в народе ягоду и новгородского чудотворца родом из Рима почитали на Руси в один день. 16 августа (3 августа по старому стилю) православные собирали малину и сторожили вихри, чтобы узнать, какой будет зима.

Святой Антоний Римлянин

По преданию, святой Антоний родом из Рима после смерти состоятельных православных родителей раздарил бедным и выкинул в море все свое наследство. После долгих молитв именно море чудесным образом принесло его из Рима в далекий Новгород. Новгородский чудотворец за три дня приплыл на камне из Средиземного моря в Атлантику, а потом по Неве и Волхову добрался до русских земель.

На берегу Волхова он основал знаменитый Антониев монастырь. Сейчас старые монастырские постройки XII века входят в состав Новгородского музея-заповедника. Русского чудотворца из Рима, приплывшего на камне, считают покорителем вихрей. На Антония русские люди выходили на перекрестки сторожить вихри.

Приметы на Антония Вихровея

Когда вихрь появлялся, нужно было воткнуть в него нож, держа в другой руке петушиную голову. Люди верили, что если допросить вихрь с ножом и петушиной головой, он расскажет, какой будет зима. Сильный ветер на Антония предсказывал снежную и морозную зиму.

варенье2.jpg

По погоде на Антония Вихровея судили о том, каков будет октябрь. А дождей в этот день опасались: зарядив 16 августа, они могли продолжаться еще долго. Мальчики, родившиеся в Малинник на Антония, считались бедовыми, «с ветром в голове», да и девочки рождались отчаянные. «Не девка — огонь!» — говорили в народе.

Впрочем, если день выдавался безветренным, то рожденные в этот день тоже были не так просты, как кажется. «С виду тих, да ветры в нем крутятся», — замечали народные психологи.

Малинник

Помимо допросов вихрей и погодных наблюдений, 16 августа нужно было обязательно собрать малину. Именно к этому сроку ждали массового созревания любимой ягоды в лесах и садах. Ягоду-малину в народе так любили, что складывали о ней песни и пословицы, упоминали в сказках. Малиной лечились при простудах и лакомились — пекли пироги, делали компоты и варили варенье. «Не жизнь, а малина» — говорили про удачные времена и счастливые обстоятельства.

варенье3.jpg

День малинового варенья

Этот праздник в честь древнего Малинника начали отмечать в 2015 году по инициативе кулинарного интернет-сообщества. Именно фуд-блогеры и кулинары-любители решили возродить древнюю традицию. Ведь исконно русское лакомство — это и польза, и простор для творчества.

С этим утверждением согласны и в новосибирской компании «День варенья». Для радости, для красоты, для пользы и для любви — баночка варенья лучший подарок на все случаи жизни, считает основательница компании Елена Контарева. Причем только малиной в компании не ограничиваются.

варенье4.jpg

Варенья таежные и экзотические, диетические и винные... Баночка традиционного лакомства может стать приветом с родины или рассказать о дальних странах. «Есть варенье из лепестков роз, варенье из зеленых грецких орехов, фейхоа. Эта линейка варенья напоминает о жарких странах. Люди где-то отдыхали и пробовали это варенье, а теперь опять приходят к нам за воспоминаниями и эмоциями», — рассказала VN.ru Елена Контарева.

Красивая баночка с необычным вареньем, орешки и сувениры из природных материалов — первые подарочные наборы компании «День варенья» покупали для учителей и воспитателей. Сейчас среди клиентов компании — фанаты здорового образа жизни и просто любители прекрасного. В первую очередь, вкусного варенья.

варенье5.jpg

Лакомство из сосновых шишек стало первым в ассортименте интернет-магазина «День варенья». Его, как и малиновое, хорошо применять при бронхитах и простуде. Одна сосновая шишечка в день хороша для профилактики. Помимо сосновых шишек, в линейке таежного варенья — лакомства из калины, рябины, малины, черемухи и всего, что можно раздобыть в тайге.

Для фанатов ЗОЖ — варенье на стевии и сиропе топинамбура, десерты с семенами чиа. А для тех, кто любит погорячее, в ассортименте «Дня варенья» – винный ягодный конфитюр с пряностями. По словам Елены Контаревой, компания сотрудничает с известными производителями из Томска, Кемерова и Татарстана. Вся продукция обладает сертификатами качества. В планах компании — привести в Новосибирск крымское варенье — из южных ягод и фруктов, с веточками можжевельника и пряностями.

варенье6.jpg

Помимо самого разного варенья, в ассортименте компании – фруктовые чипсы, гранола, шоколад с ягодами и орехами, цукаты, полезные батончики и масла холодного отжима. Все полезные вкусности из самых разных российских регионов — лучшего премиального качества.

— Мы стараемся привлекать российских производителей и собирать качественную продукцию, которая нам самим нравится и которую хочется продавать, потому что ты уже понимаешь, что это классно, — рассказала VN.ru Елена Контарева.

Все вкусности от «Дня варенья» можно купить в интернет-магазине den-varenya.ru или прийти в торговый зал на Галущака, 1а, в торговый центр «Фараон». Подробнее о продуктах узнавайте в социальных сетях компании. Там же можно связаться с продавцами и сделать заказ. Сотрудники гарантируют индивидуальный подход к каждому клиенту, помогут выбрать и оформить подарок.

ИП КОНТАРЕВА ЕЛЕНА ВАЛЕРЬЕВНА

ОГРН: 322547600029288

Юр. адрес: 630049, г. Новосибирск, ул. Галущака, д. 11, кв. 152

Факт. адрес: ТЦ «Фараон» (Галущака, 1а), 1-й этаж

Сайт: den-varenya.ru (12+)

ВК: https://vk.com/denvarenyaru (12+)

ОК: https://ok.ru/group/61608281505887 (12+)

Новости раздела
06.10.2022 ОБЩЕСТВО

В Западной Сибири в ближайшие дни ожидается потепление до +16… +22 градусов.