Температура в толще блоков рыбы на момент выгрузки составляла всего лишь 7 градусов, что является нарушением правил перевозки скоропортящихся грузов, в которых указано, что температура должна быть не выше минус 18.
Как рассказала VN.ru руководитель пресс-службы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области Снежана Сотникова, нарушение было обнаружено инспекторами ветеринарного контроля во время выгрузки селёдки из вагонов-термосов. «Рыба направлена на изолированное хранение до предоставления документов, подтверждающих дальнейшее использование груза, — говорит Снежана Сотникова. — Сейчас в отношении виновных лиц проводится административное расследование».
Представитель новосибирского Россельхознадзора уточнила, что вся партия размороженной селедки пройдет экспертизу, которая скажет — пригодна ли рыба в пищу. В лучшем случае, всю селедку ждет переработка на костную муку, которой кормят скотину, а в худшем — утилизация.
Снежана Сотникова предположила, что нарушения при перевозке рыбы были не просто так. «Таким образом, владельцы партии существенно экономят на электричестве и надеются на авось», — добавила эксперт.
