В нашем регионе стабильно высокий урожай, особенно зерновых. В этом году аграрии собрались более двух с половиной миллионов тонн. Практически половину от общего объема отправили за пределы Новосибирской области. Когда есть излишки, их можно и нужно продавать. Вот только на экспорт наше сырье идет за меньшие деньги, чем если бы продавали готовый продукт. Чтобы исправить ситуацию, необходима новая пищевая стратегия.
– Мы сегодня наработались в поле, получили сырье, просубсидировали его за счет средств федерального областного бюджета и без добавочной стоимости отдали перекупщикам или на сторону вообще продали, - рассказывает министр сельского хозяйства Новосибирской области Василий Пронькин. – Поэтому основная и главная задача у этой стратегии в том, чтобы выпускать за пределы области только продукты с высокой добавочной стоимостью.