В свёкле из Новосибирска нашли опасное превышение нитратов

«Для проведения мониторинга свежих овощей в торговых сетях Красноярска было закуплено 15 образцов овощей свежих, в том числе по три образца картофеля, капусты белокочанной, лука репчатого, свеклы столовой, моркови. Продукция выращена в Красноярском и Краснодарском краях, Новосибирской, Астраханской, Ростовской, Омской, областях, Узбекистане и Казахстане», – говорится в официальном сообщении Центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае.

Некоторые претензии проверяющих к производителям овощей выглядят не существенными. К примеру, капусту из «Совхоза Морской» обвинили в том, что в информационном листке не указан ботанический сорт. Морковь одного частного производителя – ИП «Жалебовский Н.Н.» имеет трудночитаемую, слишком мелко написанную маркировку. Гораздо больше претензий у проверяющих – к свежей свекле из АО «Емельяновский». «Согласно протоколу испытаний вышеуказанная продукция не соответствует требованиям по завышенному – в 4,6 раза – содержанию нитратов», сообщается в справке. Тем временем овощи не становятся доступнее. Так, оптовая цена на картофель за год выросла на 71,4%, капуста подорожала на 70%, а морковь на 44%. Рост цены на картофель в Минсельхозе связывают с неблагоприятной погодой во время уборки.  Цены на овощи то растут, то падают. Многим запомнился скандал с морковью: в 2021 году она дорожала до 200 рублей за килограмм.