Свинина и курица подешевели в Новосибирской области

По данным специалистов Сибирского ГУ Банка России, в Новосибирской области замедлился рост на продукты, он составил 7,3%. Это почти в два раза меньше, чем в прошлом году. Темп прироста продолжает падать после пика в апреле-2022.

«В прошлом году в России собрали рекордный урожай зерновых и зернобобовых культур — на четверть больше, чем в предыдущем году. Если говорить про наш регион, то, по данным Министерства сельского хозяйства Новосибирской области, местные аграрии собрали 3,2 млн тонн зерна — практически столько же, сколько и в рекордном 2021 году», — отметил начальник Экономического управления Сибирского ГУ Банка России Евгений Хацкевич. Большой урожай сказался на снижении роста цен на муку, макаронные, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. Также в феврале продолжилось снижение цен на некоторые крупы — гречку, овсянку, перловку. Хороший урожай сказался на животноводческом хозяйстве. Подешевели корма для домашнего скота, а затем упала цены на свинину, мясо курицы и яйцо. «В Новосибирской области заработали два новых животноводческих комплекса в Баганском и Доволенском районах. Несколько крупных мясоперерабатывающих предприятий и птицефабрик модернизировали производство. Аграрии смогли увеличить объемы производства молока, мяса и яиц за счет использования передовых сельскохозяйственных технологий. Всё это позволяет наращивать предложение молока, мяса и других продуктов животноводства в регионе и в результате сдерживать цены на них», — добавил Хацкевич. Примечательно, что в феврале-2023 свинина, курица и яйцо стоили даже дешевле, чем в феврале прошлого года.