Владимир Киселев - потомственный пчеловод. Его пчелиные семьи к зимовке готовы: собраны, кормами обеспечены, матки проверены (малопродуктивные заменены на молодых). Все пчелы упитанные. Главная забота сейчас, рассказывает Владимир, это клещевые инфекции:
- Сейчас вот буду опрыскивать «Акарацидом» между пчелиных улочек для защиты от клещей. А весной уже проверю, насколько это было эффективно.
Здоровая пчелиная семья за год приносит по 30-50, а иногда по 100 килограммов меда. Целебный деликатес откачивают, везут на ярмарки и в магазины, но перед этим проходится основательная проверка.
- Если влажность выше 21%, то такой мед забраковывается. Значит мед откачали еще незрелым, и впоследствии он может забродить, - рассказывает ветврач-токсиколог Галина Хаматдинова.
Кстати, именно к болотнинским производителям у специалистов нареканий нет - в районе фальсификата не бывает.
