Яндекс.Метрика

Варенье из вишни на зиму – простой и необычный рецепт

Варенье из вишни на зиму – простой и необычный рецепт
Хозяйки уже ищут рецепты вкусного и ароматного вишневого варенья. Фото с сайта pixabay.com
В прошлом году садоводы в районах Новосибирской области жаловались на плохой урожай вишни. Этим летом такой проблемы нет. Вишня уже начала ярко алеть на кустах, и хозяйки готовятся делать из нее любимое варенье.

Некоторые хозяйки не любят заготовки, с которыми много мороки. Приготовить вишневое варенье, следуя по этому рецепту, для вас не составит труда.

Сначала хорошо промойте ягоду и вытащите из нее косточки.

На стакан вишни вам понадобятся полтора стакана сахара. Положите ягоду с сахаром в кастрюлю или железный тазик, хорошенько перемешайте и поставьте на огонь. После закипания варите вишню еще пять минут. 

Горячее или уже остывшее варенье нужно разлить по стерилизованным банкам, которые нужно плотно закрутить винтовыми крышками. Остывшее варенье можно ставить в холодильник.

Если же у вас много времени и есть желание приготовить что-то необычное, то можете сделать вишневое варенье с корицей.

На килограмм вишни вам понадобятся:

1,2 кг сахара;

стакан воды;

палочка корицы;

3 гвоздики.

Вишню нужно промыть и отделить от косточек. По желанию можно разрезать вишни на две части острым ножом, тогда варенье получится более красивым.

Смешайте ягоду с сахаром и дайте ей настояться. Если вишня уже выделила достаточно сока, то можно сразу приступать к следующему шагу.

Палочку корицы и три гвоздики положите на кусочек марли, сложенный в два раза. Завяжите его так, чтобы получился мешочек с крепким узелком. Положите его к вишне, которая уже пустила сок. Перемешайте ягоду, чтобы она пропиталась ароматом специй.

Теперь поставьте смесь на огонь и доведите до кипения. Не забывайте помешивать будущее варенье деревянной ложкой.

После закипания подождите 5-10 минут и уберите варенье с огня. Мешочек со специями нужно достать и выкинуть, а само варенье разлить по стерилизованным банкам и плотно закрыть крышками. Пусть эти заготовки сделают ваши чаепития уютными!

Читайте также: «Рецепты варенья и желе из черной смородины от опытных хозяек»,

Земляничное варенье на зиму: простой и вкусный рецепт.


Похожие новости

В каждом из десяти районов нашего города имеется отдел загса; эта бюрократическая аббревиатура составлена из первых букв выражения «запись актов гражданского состояния». Придумали её давным-давно, в двадцатые годы, тогда сокращали всё подряд – мода такая была. А теперь слово настолько прижилось, что никто его и не расшифровывает. «Подали заявление в загс», - всё понятно, люди жениться собрались.

Подпишитесь на нашу новостную рассылку, чтобы узнать о последних новостях.
VN.ru обязуется не передавать Ваш e-mail третьей стороне.
Отписаться от рассылки можно в любой момент
Поделиться:
Копировать