Кудряшовский мясокомбинат в очередной раз прошел ежегодный надзорный аудит на соответствие требований международного стандарта ISO 22000:2005. Система менеджмента определяет требования для системы управления качества и безопасностью пищевых продуктов для предприятий, участвующих в создании пищевой цепочки от первичного производства до конечного потребления.
- Требования для производства качественной и безопасной продукции к предприятиям пищевой отрасли всегда были высокими. Мы считаем, что потребитель не просто имеет на это право, а производитель обязан его обеспечить, - говорит генеральный директор Кудряшовского мясокомбината Эдуард Щёколов.
Уверенными на рынке могут чувствовать себя лишь те предприятия, которые поставили в основу вопросы качества и безопасности своей продукции, а значит, и интересы потребителей. Система менеджмента безопасности, соответствующая международным стандартам ISO 22000:2005, должна действовать на всех предприятиях и являться подтверждением того, что по результату инспекционного аудита предприятие продолжает совершенствовать систему управления предприятием, которая позволяет гарантировать получение стабильно качественного и безопасного продукта, соответствующего требованиям рынка.
