Главе области были представлены инновационные разработки Института экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока, Сибирского научно-исследовательского и проектно-технологического института переработки сельскохозяйственной продукции, Сибирского научно-исследовательского и проектно-технологического института животноводства.
В прошлом году в Новосибирской области аграрии собрали рекордный урожай зерновых: больше трех миллионов тонн. Однако продать оказалось проблемой: цена упала ниже себестоимости, а везти на экспорт сложно из-за географического положения региона. Поэтому, чтобы развивать агропромышленный комплекс, необходимо уделить особое внимание переработке. Пока по темпам роста она отстает от производства. Изменить ситуацию можно с помощью сибирских ученых.
Россия вышла на четвертое место в мире по объему урожая зерновых. Однако переработка сельскохозяйственной продукции, в частности, в Новосибирской области, пока слаборазвита. Менять ситуацию можно и нужно. В научном центре агробиотехнологий в Краснообске делятся идеями. Из зерна можно, например, получать крахмал и глюкозу.
На фотографиях представлен комплекс аппаратов, которые используют, к примеру, в Верх-Ирменском хозяйстве. Получают кормовые добавки. У коров растут надои, улучшается здоровье. Технологии разработали ученые из Краснообска. Есть у них и проекты для медицины.
«Делая из глюкозы так называемые питательные бульоны, заселяя туда различные микроорганизмы, можно получать различные вещества. К примеру, аминокислоты, витамины, гилауроновую кислоту. Есть несколько высокая цель - получение кровезаменителя из крахмальных декстринов», - рассказал заведующий отделом научных направлений комплексной переработки сельскохозяйственного сырья Владимир Аксенов.
К примеру, из зерна, которое сегодня стоит около восьми рублей за килограмм, можно получить кристаллическую глюкозу, которая на рынке идет уже по 300 рублей. Впервые начали перерабатывать красную рябину. Полуфабрикат можно использовать при изготовлении соусов, кондитерских изделий. Уже есть желающие приобрести технологию. Чтобы поднять агропромышленный комплекс на новый уровень, власти предлагают сблизить науку, предприятия и сельхозпроизводителя.
«Мы уже неоднократно обсуждали инициативу создания здесь агробиопарка. Я считаю, что у этой идеи есть все основания, потому что достижения агронауки впечатляющие. Сегодня мы ознакомились с рядом разработок. Самое главное, что они востребованы не только в Новосибирской области», - говорит врио губернатора Новосибирской области Андрей Травников.
Потенциал ученых сегодня крайне необходим. Однако не хватает денег на современное оборудование и кадры, особенно молодые. Потому в Краснообске делают ставку на социальную сферу, создают комфортные условия для жизни специалистов. К 2019 году планируют завершить строительство ледовой арены, уже готов проект теннисного дворца - его возведут рядом с ареной. Строят спортивно-оздоровительный комплекс за счет частных инвестиций - около 750 миллионов рублей, и государственной поддержки.
В спортивном комплексе на 14 тысяч квадратных метров будут плавательный бассейн, скалодром, батут, секции бокса, борьбы, танцевальные классы, банный комплекс. Закончить стройку планируют ко дню физкультурника - в августе.
СПРАВКА
Научными учреждениями, объединенными в центр, за последние десять лет получено 475 патентов и свидетельств на объекты промышленной собственности, полезные модели, компьютерные программы, базы данных, сорта растений, породы и типы животных. За время существования институтов, входящих в СФНЦА РАН, создано более 200 сортов сельскохозяйственных растений (зерновых, зернобобовых, кормовых, технических культур). Завершено и внедрено в практику более 500 разработок земледельческого направления: агроландшафтные системы земледелия и современные ресурсосберегающие технологии выращивания высокопродуктивных сортов зерновых культур; разработаны структуры кормовых севооборотов, приемы повышения продуктивного долголетия кормовых угодий, технологии возделывания смешанных посевов кормовых культур. В области ветеринарной медицины завершено более 600 разработок, в том числе системы противоэпизоотических мероприятий, позволившие в значительной степени оздоровить хозяйства Сибирского региона.