«Кафе «Мадина» у ЦУМа – всё», – сообщают новосибирцы в социальных сетях. О закрытии заведения с легендарными мантами, пловом, самсой и лагманом стало известно в начале октября. Как сообщили владельцы кафе, 15 октября «Мадина» работала последний день.
13 октября, в пятницу накануне закрытия любимое новосибирцами кафе бесплатно кормило пловом своих посетителей. «С 12 до 14.00, как раз люди будут на обед проходить, пловом накормим всех в благодарность городу Новосибирску. Все-таки 35 лет прожили вместе: развал Союза, лихие 90-е, все дефолты вместе были», – ранее сообщил VN.ru шеф-повар заведения Хамид Тохтиев.
Старший брат Хамида брат Тохтаали Тохтиев в 1988 году открыл кафе уйгурской кухни на проходном месте у ЦУМа. За это время заведение стало легендарным в Новосибирске. Горожане специально приезжают в «Мадину», чтобы попробовать знаменитые манты.
«Они отличались везде наши манты, что из Киргизии приезжали люди, что здесь в России кушали, и все говорят – это уникальный рецепт. Самое главное – мы берем свежее мясо, у нас одни и те же поставщики с 1988 года. Со времен СССР рецепт не меняли», – рассказывает Хамид Тохтиев.
Попробовать манты по старому советскому рецепту можно и сейчас. В Новосибирске работают три кафе уйгурской кухни «Мадина», которые принадлежат одним владельцам. Кафе у ЦУМа переедет на улицу Бориса Богаткова.
Напомним, все павильоны у ЦУМа сносят по решению собственников земельного участка. Сообщается, что территорию готовят к новому строительству. На месте ЦУМа может появиться 30-этажное здание.
Легендарный павильон уйгурской кухни снесли у ЦУМа в Новосибирске
22.10.2023
Возможно самое старое заведение новосибирского общепита закрылось в городе. Кафе уйгурской кухни «Мадина» работало у ЦУМа с 1988 года.
Районные СМИ
Новости раздела
23.12.2024
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
В субботу на ТНТ вышел очередной выпуск шоу «Экстрасенсы. Реванш». Для медиума из Новосибирска он стал последним, в тройку лидеров проекта Тимофей Руденко, к сожалению, не попал.
VN.ru обязуется не передавать Ваш e-mail третьей стороне. Отписаться
от рассылки можно в любой момент
от рассылки можно в любой момент
Вам было интересно?
Подпишитесь на наш канал в Яндекс. Дзен. Все самые интересные новости отобраны там.
Подписаться на Дзен
Новости
-
Женщина зарубила мужа топором в Новосибирской области
-
Прогноз погоды на 24-28 декабря в Новосибирске сделали синоптики
-
Женщина погибла на пожаре в пятиэтажке в Новосибирске
-
В Новосибирской области утверждены изменения в программу по повышению рождаемости
-
Андрей Травников назвал имена избранных глав в двух районах Новосибирской области
-
Медиум из Новосибирска Тимофей Руденко проиграл новую битву в шоу «Экстрасенсы»
-
Рождественский астероид сблизится с Землей 24 декабря – ученый Язев
-
Дома в Буграх затопило из-за порыва водовода в Новосибирске
Новости районных СМИ
Новости районов
-
Сестры из Барабинска отсудили выплату за гибель на СВО отца-многоженца
-
150 коров спасли на пожаре в селе Бедрино под Новосибирском
-
Бруцеллёзом заболели овцы в Новосибирской области
-
Поликлиника в Чулыме получила разрешение на ввод в эксплуатацию
-
Отлучилась в магазин: что известно о семье с погибшими от дыма детьми в Карасуке
Новости партнеров
-
Как искусственный интеллект меняет жизнь новосибирцев
-
«Ростелеком» исполнил новогодние мечты воспитанников детского дома в Новосибирске
-
Дети в кибербезопасности: «Ростелеком» напоминает о правилах поведения в Сети