Кашей с железом кормили пациентов в больнице под Новосибирском

Вредные примеси обнаружили инспекторы Россельхознадзора в крупицах пшена, предназначенного для питания в одном из учреждений здравоохранения Новосибирской области в ходе планового надзора. Часть опасной каши пациенты уже съели, в остатках партии крупы специалисты Новосибирской межобластной ветеринарной лаборатории выявили трехкратное превышение металломагнитной примеси. Некачественную крупу изъяли и сожгли, а медицинскому учреждению и должностному лицу выписали административный штраф.

«Управлением Россельхознадзора по Новосибирской области в данный момент принимаются меры в соответствии с действующим законодательством в отношении поставщика опасной крупы», – добавляют инспекторы Управления Россельхознадзора. 

Металломагнитные примеси могут попадать в зерно во время уборки или транспортировки на мельницу, из-за износа отдельных узлов, деталей машин и механизмов. «В соответствии с государственными стандартами содержание металломагнитной примеси не должно превышать 3,0 мг на 1 кг, – говорят государственные инспекторы отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля. – Опасность такой крупы заключается в том, что частицы металла, порою с острыми режущими кромками, могут вызвать атрофию, воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, механическое повреждение жизненно важных органов». 

Дошколят Новосибирска тоже кормили некачественной кашей. В 2013 году прокуратура и инспекторы Россельхознадзора провели проверку четырех тонн крупы в садиках Калининского района Новосибирска. По результатам лабораторных исследований пять партий крупы общим весом более 47 килограммов были признаны некачественными по таким показателям, как вкус, запах, влажность, а одна из этих партий была признана опасной для здоровья по наличию сорной примеси, содержание которой многократно превысило допустимые нормы.