Во время внеплановой проверки специалисты Роспотребнадзора выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований в кафе «Хуторок». В заведении отсутствовала поточность технологических процессов, у сотрудников не пройден обязательный медицинский осмотр, а для обеззараживания воздуха в кафе не использовали специальное оборудование, не соблюдали температурный режим для хранения пищи.
В результате нарушений посетители кафе заразились кишечной палочкой. Специалисты ведомства произвели отбор проб готовой продукции, сырья, полуфабрикатов, воды, а также смывов для лабораторных исследований и нашли там то, чего не должно быть на предприятии общепита.
«Суд признал виновным юридическое лицо в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначил наказание в виде приостановления деятельности предприятия общественного питания кафе на срок 90 (девяносто) суток», — сообщает пресс-служба ГУ ФССП по Новосибирской области.
Судебные приставы Искитимского района будут ежедневно контролировать исполнение решения суда до момента устранения нарушений.
