«Новый год это всегда какое-то волшебство, и даже в минус 40 можно сделать сказку. Присоединяйся, покажи свою магию», – пишет в Инстаграм Юлия Широкова, разместившая эффектные кадры замерзающих на лету раскаленных брызг на фоне заходящего солнца.
Девушку поддерживают сотни новосибирцев. «Я чуть руку себе не отморозила. Но надо такое снимать на закате и воды брать больше», – делится впечатлениями о первом опыте #дубакчеллендж Марина Агапова. Магический эффект мгновенного замерзания кипятка на сильном морозе ученые называют эффектом Мпембы. Это научный парадокс, согласно которому горячая вода в определенных условиях может замерзнуть быстрее, чем холодная, что противоречит первому закону термодинамики.
Недавно команда исследователей из Технологического университета Наньян в Сингапуре заявила, что им удалось раскрыть вековую загадку о том, почему теплая вода застывает быстрее. Ученые заметили: чем теплее вода, тем большим оказывается расстояние между молекулами жидкости из-за увеличения отталкивающих сил. В результате водородные связи растягиваются, а следовательно, запасают большую энергию. Эта энергия высвобождается при охлаждении воды − молекулы сближаются друг с другом. А отдача энергии, как известно, и означает охлаждение.
Таким образом, в водородных связях горячей воды хранится больше энергии, а значит, ее высвобождается больше при охлаждении до минусовых температур. По этой причине застывание происходит быстрее.
А вот житель коттеджного поселка «Березки» под Новосибирском Владимир Янин пошел дальше и развил идею #дубакчеллендж по-своему. Он заморозил предметы одежды и создал инсталляцию из окаменевшего на холоде «Доширака». Судя по сотням лайков под его постом в Инстаграм, подписчикам такой подход пришелся по душе.
Читайте также: «Танцующие на морозе новосибирцы взорвали интернет»,
«Сибирячка в -33 ответила землякам в жарких странах зажигательным клипом».