Компания провела исследование стоимости бизнес-ланчей в городах-миллионниках. За последние три года в Новосибирске комплексные обеды в кафе подешевели на 4% – до стартовой цены в 179 рублей. Однако ланчи в барах и ресторанах, напротив, подорожали на те же 4%. В баре пообедать удастся минимум за 212 рублей, в ресторане – за 257 рублей.
Самый большой рост цен (на 17%) произошел в Воронеже. В Москве цены на бизнес-ланч выросли на 4% (от 286 рублей), в Петербурге средний ценник увеличился всего на 2%. Дешевле всего можно пообедать в Омске – за 166 рублей. Это на 4% дороже, чем три года назад.
«Колл-центр «2ГИС» регулярно обзванивает организации, обновляя справочную информацию, в том числе операторы узнают минимальную стоимость бизнес-ланчей в заведениях общепита. Именно на основе этих данных аналитики подсчитали, сколько в среднем стоят самые доступные обеды в 15 городах с населением более 1 миллиона человек. Речь идет именно о средней стоимости самых дешевых бизнес-ланчей в городе», – пояснили методику расчета в компании.
Большинство новосибирцев предпочитают есть не качественные и вкусные блюда, а дешевые, рассказал ранее известный новосибирский ресторатор Денис Иванов. В тренде все то, за что не нужно платить. Неважно, что это – кофейни, бургерные, главное, чтобы это было доступно. А что там внутри – неважно.