Великий пост является центральным постом, и его целью является подготовка христианина к празднованию Пасхи. Установлен в память о том, что Иисус Христос постился в пустыне 40 дней.
В православии Великий пост длится 48 дней, и по его истечении отмечается Пасха. Из этого интервала 40 дней (до пятницы шестой недели) именуются Четыредесятницей, в число оставшихся восьми входят Лазарева суббота, Вербное воскресение и еще шесть дней Страстной Седмицы.
Это самое длительное воздержание от пищи и напитков в христианстве, причем Великий пост характеризуется не только воздержаниями в еде, но и занятиями духовной практикой. Предполагается, что во время поста верующий должен больше времени уделять молитве и чаще посещать храм.
В пост нельзя употреблять ничего из пищи животного происхождения: под запретом находятся молоко, мясо, сыры, рыба. Основные продукты этого поста – соления и варения из овощей и фруктов, а также морковь, лук, капуста, свекла, консервированный зеленый горошек и другие бобовые, сырые яблоки и прочие фрукты, сухофрукты, мед, орехи.
Ранее регламентировалось также количество приемов пищи. Например, в первый день поста, Чистый понедельник, разрешалось лишь пить чистую воду после заката. Однако сейчас эта практика обычными верующими оставлена.
«Не нужно ставить перед собой грандиозные задачи – победить все грехи, стать абсолютно другим человеком. Велико в них разочарование, потому не произойдет это за 40 дней», – заявлял ранее Патриарх Московский и всея Руси Кирилл. По его словам, цель поста – прежде всего покаяние, в котором главное – «то прощение, которое мы получаем от Бога».
Больным в эти дни следует посоветоваться с лечащим врачом – какие продукты можно ограничить в питании без ущерба для здоровья, какие медикаменты следует принимать в продолжение поста. «На пост принято получать благословение священника. По благословению послабление в питании на время поста допускается больным, лицам пожилого и старческого возраста, детям, беременным, лицам, занятым тяжелым физическим трудом», – напоминает «Сибирская православная газета».