Варенье из малины: самый простой рецепт

Малиновое варенье помогает при простудных заболеваниях зимой и содержит множество полезных веществ, в том числе салициловую, лимонную, яблочную и винную кислоты. Поэтому малина используется как противовоспалительное и жаропонижающее средство. В малине есть витамины группы В, А, С, Е. Так же в ней много микроэлементов – калий, кальций, железо.
Для приготовления малинового варенья понадобится
Ягоду нужно перебрать от листьев и жучков. После этого малину нужно тщательно промыть в подсоленной воде, затем промыть обычной водой и откинуть на дуршлаг, лишняя вода должна стечь.
Посуда, в которой готовится варенье, должна невысокой и широкой. Лучше всего подойдет таз из меди, нержавеющей стали и латуни.
В таз высыпать всю малину, помять толкушкой и засыпать сахарным песком. Оставить на пару часов, чтобы сахар растворился.
Емкость с вареньем поставить на самый маленький огонь, и, помешивая, довести до кипения. Пенку необходимо убирать, иначе варенье испортится. Варенье должно покипеть, затем его разливают в стерилизованные банки.
Читайте также: «Варенье из клубники: самый простой рецепт».
По мнению ученого, переносчиками заболевания могут быть грызуны или крупнорогатый скот.
от рассылки можно в любой момент
- Кто был персонажем и как сложилась судьба реального Фокса из «Место встречи изменить нельзя»
- Новосибирец выиграл 200 тысяч рублей в «Что? Где? Когда?»
- Выплаты в 10 тысяч получат пенсионеры при оформлении самозанятости
- Новосибирцы получили штормовое предупреждение о грозах и шквалистом ветре 23 мая
- Безработный из Здвинска задержан с тремя тушами сибирской косули
- Павел Чубей: «Я выполнил свой гражданский долг»
- Михаил Ерофеев: «О том, что война будет, мы знали»
- Михаил Афанасьевич Дубинин: «Снять немецкого снайпера…»

- Крупнейший элеваторный комплекс строят в Купинском районе
- Ветераны получают письма от новосибирцев в рамках проекта «Родня по переписке»
- Аграрии засеяли первый миллион гектаров в Новосибирской области
- СГУПС стал победителем Открытых международных студенческих интернет-олимпиад
- Казаны и сковороды, пледы и покрывала – за 1 рубль: 21 мая в новом новосибирском «Галамарте»
- Группа «Сибантрацит» запускает второй грантовый конкурс «Регион возможностей»