«Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящие в него, и норм их потребления для одного человека», - отмечают аналитики Новосибирскстата.
Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов. При исчислении стоимости набора использовались средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления. Стоимость минимального набора продуктов в расчете на месяц по Новосибирской области составила 4468,8 рубля. С начала 2020 года она увеличилась на 2,1%.
По статистическим данным, в структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия – 29,2%, на долю молочных продуктов приходится 21,4%, мяса и мясопродуктов – 17,2%, плодов и овощей – 13,6%, жиров – 5,5%, рыбы – 4,6%, чая, соли и специй – 3,8%, яиц – 2,2%, сахара и кондитерских изделий – 2,5%.
Эксперты отмечают, что среди регионов Сибирского федерального округа самая высокая стоимость условного набора продуктов питания по итогам прошедшего месяца (ноябрь) сложилась в Красноярском крае (4989,34 рубля), самая низкая – в Омской области (3846,22 рубля).
Напомним, что в октябре 2020 года цены производителей сельскохозяйственной продукции Новосибирской области выросли на 2,8%. Больше всего поднялись цены на семена подсолнечника (на 27,3%), семена рапса (на 16,6%) и картофель (15%). Об изменении цен производителей сельхозпродукции сообщил Новосибирскстат.
Читайте также «Стоимость «Оливье» для новогоднего стола 2021 посчитали эксперты»