Спасением стал квас: как жители Африки выживают в аномально жарком Новосибирске

Коллаж Алексея Рыгина
Адская жара терзала жителей Новосибирска в июне и июле 2023. Временами столбик термометра поднимался до 40 и даже до 50 градусов. Были побиты все возможные рекорды, людям не хватало градусников, чтобы измерить температуру за окном.

Жарко у нас, в Сибири, было не только нам, местным жителям, но и студентам-иностранцам, которые родились и выросли в странах, где снег можно увидеть только во сне. Ребята рассказали нам, как они справились с настигшими их испытаниями.

Зак из Алжира: «Это лето слишком жаркое даже для меня»

«Я здесь, в Новосибирске, уже почти год, учился в Новосибирском государственном университете на подготовительном курсе для изучения русского языка, и с сентября буду учиться на 1 курсе бакалавриата Факультета информационных технологий, – рассказал парень в беседе с VN.ru. – Да, я думаю, что это лето слишком жаркое даже для меня».  По словам Зака (Саадаллаха Мохаммеда Закарии) из Алжира, государства на севере Африки, с сибирским пеклом он боролся радикальными методами – просто не выходил из дома в середине дня и при любой возможности шел к морю.
© Фото VN.ru.
«Чтобы легче переносить жару, я почти каждый день купаюсь и ем мороженое, еще я пью очень много воды, – продолжает наш собеседник. – Не думал, что в Сибири может быть настолько жарко, ведь она так далеко от моей родины». Для Алжира характерна большая разница в погоде между севером и югом, говорит Зак. «Климат на севере Алжира мягкий из-за Средиземного моря, в центральной части – холодный из-за высоких гор. На юге – очень жарко, потому что там находится самая большая в мире пустыня. Температура летом может достигать 50 градусов: чувствуешь себя, как в духовке», – рассказывает молодой человек.
© Фото VN.ru.
Парень советует сибирякам, которые изнывают от жары, вести себя так, как ведут себя жители пустынной части Алжира: носить длинную белую одежду и головной убор, а также пить травяные чаи и есть фрукты. Дыни, виноград и персики содержат много жидкости и хорошо насыщают организм. Днем в жару на улице лучше не показываться, иначе есть риск получить тепловой удар, советует Зак. У него он однажды был – от жары у парня поднялась температура. 

Махмуд из Египта: «От жары спасаюсь квасом» 

Махмуд Мохамед Махмуд Адель Абдалла из города Александрия в Египте также сейчас живет в Новосибирске и по полной программе насладился адской, сильнее, чем на родине, жарой-2023.  «В Александрии летом температура может достигать +30°C – +35°C, в Каире +40°C – +41°C, – рассказывает молодой человек. – Получается, этим летом в Новосибирске было жарче, чем в Египте. Это, конечно, было немного странно».
© Фото VN.ru.
По словам Махмуда, он живет в Новосибирске четвертый год и сейчас учится в аспирантуре Экономического факультета НГУ.  «По моему мнению, в целом сибирское лето можно назвать идеальным. Но дожди и высокая влажность – это, конечно, проблема», – продолжает тему летней жары в Сибири наш собеседник.  По словам Махмуда, лучшим спасением от зноя здесь у нас можно назвать не море и даже не кондиционеры, а традиционный русский напиток – квас.  «В России я открыл для себя квас, который прекрасно подходит для жаркой погоды. Очень освежает»! – делится молодой человек. Добавим, что летняя жара в Новосибирске взяла передышку ненадолго и вернется к нам уже в августе.  «Волны тепла будут. Предварительно, в первой декаде, в середине месяца температуры будут повышаться до +30 градусов», – рассказала VN.ru начальник отдела прогнозов Западно-Сибирского Гидрометцентра Наталья Кичанова. По заверениям синоптиков, июль в этом году стал самым жарким за всю историю метеонаблюдений.